Aviso importante
Su navegador no puede interpretar Javascript actualmente. Sin Javascript nuestra web no funcionará del todo. Por favor, active Javascript o actualice su navegador a una versión más reciente.
Más información tambien encontrará en: http://enable-javascript.com/es/.

Allioli Tradicional

Sabor fuerte

Tiempo de preparación 15 min.
fácil

Preparación

Pelar los dientes de ajo, cortarlos por la mitad y ponerlos en un mortero.

Añadir la sal y batir con el ajo hasta convertirlo en una pasta fina con el mortero.

A continuación, vierta lentamente el aceite en un chorro muy fino, removiendo constantemente hasta que la pasta tenga una consistencia cremosa y mantecosa.

Sirva el allioli inmediatamente.