Fet a Sóller - Ihr Online-Shop für Spezialitäten aus Sóller und Mallorca

Natives Olivenöl extra (jungfräulich extra) - die höchste Qualitätsstufe!
Das Olivenöl “Olis Sóller” ist ein sanftes, reines Olivenöl, ausgewogen im Geschmack. Es zeichnet sich aus durch ein ausgesprochen positives Gleichgewicht der Geschmackseigenschaften"bitter, pikant und süss“. Dies präsentiert sich dem Gaumen zusammen mit der diskreten Sanftheit des Inselklimas.
Zu dem Duft von frischem Laub und Gras gesellt sich eine angenehm fruchtige Nuance die an den Geschmack von Tomaten, Nüssen und Artischocken erinnert. Mit Herkunftsgarantie: Oli de mallorca D.O. [ mehr Info ]

Vielseitig verwendbar – nun auch in der 250ml Flasche mit Schraubverschluss: der feine Weinessig von „Fet a Sóller erhält seine außerordentlich milde, fruchtige Geschmacksnote durch wertvolle natürliche Essenzen der aromatischen Orangen aus Sóller/Mallorca. [ mehr Info ]

Jungfräuliches Olivenöl ist die Basis von “SalsaSol picante”. Durch die Beigabe von natürlichen, frischen Zitronenessenzen und scharfer Paprikaschote ergibt sich eine wunderbare Gewürzmischung, deren Verwendung in der Küche keine Grenzen gesetzt sind. Zum Verfeinern und Abrunden für heiße und kalte Speisen, für die Zubereitung von Salatsoßen, aufs Brot, die Tomate, die Avocado geträufelt. Jedes noch so einfache Gericht bekommt durch “SalsaSol picante“ eine individuelle, pikante Note. “SalsaSol picante“ eignet sich auch hervorragend zum Marinieren und Braten von Fleisch und für die Zubereitung von Gemüse. [ mehr Info ]

Die berühmte “sobrasada“ ist zweifellos die beliebteste Wurstsorte der Mallorquiner. Sie fehlt in keinem “rebost“, der mallorquinischen Speisekammer. Es gibt sie am Stück im Darm oder im praktischen Schraubglas. Diese Version bieten wir Ihnen hier an. Das zu dieser herzhaften Streichwurst verarbeitete Schweinefleisch stammt von der Insel, das typische Paprikagewürz verleiht ihr die rötliche Farbe. [ mehr Info ]

XA – ein süffiger Rotwein, der soeben die Herzen der Weingenießer erobert. Erzeugt aus den Traubensorten Mantonegro – eine heimische rote Rebsorte, die hauptsächlich auf Mallorca angebaut wird und im Geschmack angenehm und „rund“ ist - Callet und Cabernet Sauvignon präsentiert sich XA rubinrot im Glas. Die ebenfalls autochthone Traubensorte Callet gibt diesem Wein einen gehaltvollen Auftritt, die Traube Cabernet Sauvignon sorgt für ein aromatisches Gleichgewicht und verleiht diesem Wein das herrliche Aroma frischer Gewürze, Johannisbeeren und Trüffel. Ein gutes Tröpfchen intensiv und nachhaltig im Geschmack. [ mehr Info ]

Die “Ensaïmada de Mallorca“ ist ein Gebäck, das aus einem gezuckerten, fermentierten und im Ofen gebackenen Teig besteht und aus Stärkemehl, Wasser, Zucker, Eiern, Sauerteig und Schweineschmalz zubereitet wird. Die Ensaïmada – mit sogenanntem „Engelshaar“ (cabello de ángel = eine Art Kürbiskonfitüre) gefüllt – oder auch ungefüllt - ist ein sehr beliebtes und äußerst leckeres Konditoreiprodukt mit langer Tradition. [ mehr Info ]

Olivenölkännchen aus rostfreiem Edelstahl, das sich in der Küche und auch auf dem gedeckten Tisch als praktisches und zudem hübsches Utensil erweist. So kann man das Olivenöl für den täglichen Bedarf in das Ölkännchen füllen und den Rest in der Flasche oder in der Dose an einem dunklen Ort aufbewahren. Das Ölkännchen ist mit einem kleinen Klappdeckel versehen, sodass das Öl frisch bleibt. [ mehr Info ]