Fet a Sóller - Ihr Online-Shop für Spezialitäten aus Sóller und Mallorca

Natives Olivenöl extra (jungfräulich extra) von höchster Qualität, frisch gepresst und abgefüllt in Sóller. Das frische, aromatische, leicht süsse Olivenöl in der dunklen 500ml Flasche eignet sich auch sehr gut als Geschenk. Mit Herkunftsgarantie: oli de mallorca D.O. [ mehr Info ]

Ein feiner Weinessig der seine außerordentlich milde, fruchtige Geschmacksnote durch wertvolle natürliche Essenzen der aromatischen Orangen aus Sóller/Mallorca erhält. Durch die Beigabe von feinen Gewürzen hat dieser Balsamessig einen angenehm sanften Geschmack. Wunderbar geeignet zur Verfeinerung von grünen Salaten, von Kartoffel- oder Nudelsalat oder, da er sanft und fruchtig schmeckt – auch zu Obstsalaten. Mit diesem Essig ist der Kreativität in der Küche keine Grenzen gesetzt: einen Schuss "Balsamorange" im Sekt oder Cava... köstlich erfrischend ! [ mehr Info ]

Jungfräuliches Olivenöl ist die Basis von “SalsaSol limon picante”. Durch die Beigabe von natürlichen, frischen Zitronenessenzen und scharfer Paprikaschote ergibt sich eine wunderbare Gewürzmischung, deren Verwendung in der Küche keine Grenzen gesetzt sind. Zum Verfeinern und Abrunden für heiße und kalte Speisen, für die Zubereitung von Salatsoßen, aufs Brot, die Tomate, die Avocado geträufelt. Jedes noch so einfache Gericht bekommt durch “SalsaSol limon picante“ eine individuelle, pikante Note. “SalsaSol limon picante“ eignet sich auch hervorragend zum Marinieren und Braten von Fleisch und für die Zubereitung von Gemüse. [ mehr Info ]

Die berühmte “sobrasada“ ist zweifellos die beliebteste Wurstsorte der Mallorquiner. Sie fehlt in keinem “rebost“, der mallorquinischen Speisekammer. Es gibt sie am Stück im Darm oder im praktischen Schraubglas. Diese Version bieten wir Ihnen hier an. Das zu dieser herzhaften Streichwurst verarbeitete Schweinefleisch stammt von der Insel, das typische Paprikagewürz verleiht ihr die rötliche Farbe. [ mehr Info ]

Dieser Käse hat exakt die gleichen Eigenschaften wie der “Ziegenkäse semi curat”, erhält jedoch durch eine Ummantelung aus feinen mediterranen Kräutern - Rosmarin, Orégano, Thymian... - ein ganz besonderes Aroma, welches sich sowohl mit einem rustikalen Vollkornbrot als auch mit einem sanften Baguette, fein beträufelt mit etwas Olivenöl, hervorragend kombinieren lässt. Dazu Tomaten, ein paar Oliven, ein Gläschen Wein: "mallorquinischer kann es nicht sein...." [ mehr Info ]

XA – ein süffiger Rotwein, der soeben die Herzen der Weingenießer erobert. Erzeugt aus den Traubensorten Mantonegro – eine heimische rote Rebsorte, die hauptsächlich auf Mallorca angebaut wird und im Geschmack angenehm und „rund“ ist - Callet und Cabernet Sauvignon präsentiert sich XA rubinrot im Glas. Die ebenfalls autochthone Traubensorte Callet gibt diesem Wein einen gehaltvollen Auftritt, die Traube Cabernet Sauvignon sorgt für ein aromatisches Gleichgewicht und verleiht diesem Wein das herrliche Aroma frischer Gewürze, Johannisbeeren und Trüffel. Ein gutes Tröpfchen intensiv und nachhaltig im Geschmack. [ mehr Info ]

Die “Ensaïmada de Mallorca“ ist ein Gebäck, das aus einem gezuckerten, fermentierten und im Ofen gebackenen Teig besteht und aus Stärkemehl, Wasser, Zucker, Eiern, Sauerteig und Schweineschmalz zubereitet wird. Die Ensaïmada – mit sogenanntem „Engelshaar“ (cabello de ángel = eine Art Kürbiskonfitüre) gefüllt – oder auch ungefüllt - ist ein sehr beliebtes und äußerst leckeres Konditoreiprodukt mit langer Tradition. [ mehr Info ]