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Hülsenfrüchte und Samen

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Bio Kürbiskerne

So wird auf Mallorca geknabbert. Naturprodukt, roh oder geröstet im Salat oder im Müsli.

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Aus ökologisch angebautem Klatschmohn (Papaver rhoeas) gewonnene Samen. Köstlich in Süßspeisen.

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Bio Sonnenblumenkerne

Ökologisch produzierte Samen mit hohem Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, Magnesium und Vitamin E. Auf Mallorca ein beliebter Knabberspaß.

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Proteinhaltig und ballaststoffreich mit hohem Gehalt an B-Vitaminen. Gekocht im Salat, als Suppe oder Beilage. Der berühmte Hummus wird aus Kichererbsenpüree gemacht.

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