Orangen Tiramisu
- einfach
- vegetarisch
Zubereitung
Vorbereitung der Creme: 2 Eigelb mit 60 g Zucker cremig aufschlagen und 250 g Mascarpone unterrühren.
Danach den Joghurt vorsichtig unterheben (alternativ: geschlagene Sahne).
Biskuits vorbereiten: Löffelbiskuits kurz in Orangensaft mit Orangenlikör tauchen. In eine Form schichten: Löffelbiskuits, Canoneta-Orangenmarmelade, Creme, Orangenstückchen. Schichtung einmal wiederholen und das Tiramisu mindestens 3–4 Stunden kalt stellen, idealerweise über Nacht. Vor dem Servieren mit Marmelade verzieren.
Zutaten
- 2 Eier
- 250 g Mascarpone
- 60 g Zucker
- 2 Becher griechischer Joghurt (ca. 300 g)
- 16 Löffelbiskuits (je nach Formgröße)
- 6 EL Canoneta-Orangenmarmelade
- 4 EL Orangensaft
- 2 EL Angel d\\'Or Orangenlikör
- 2 Orangen, in kleine Stücke geschnitten