Granizado Mandel Eis Shake
Mandel Eis Shake
- Zubereitungsdauer 1 h. 40 min.
- einfach
- vegan
Zubereitung
Wir brauchen einen Topf, eine Schüssel die ins Eisfach passt und einen Mixer.
Am einfachsten vorab zubereiten:
- Das Wasser mit den rohen Mandeln, Zucker und wenig Zimt im Topf erhitzen. Diese Mischung 1 Minute kochen und komplett abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen alles in einen Mixer geben und die gerösteten Mandel, sowie eine Prise gemahlenen Kardamon und ein paar Eiswürfel dazugeben.
- Auf höchster Stufe mixen bis ein feines Püree entsteht und 30 Min. in das Gefrierfach stellen. Anschliessend durchrühren und noch mal 20 Min, in das Gefrierfach stellen.
- Jetzt ist es soweit! Eiskalt geniessen
Portionen
4Zutaten
- 260 g rohe Mandeln
- 60 g geröstete Mandeln
- 600 ml Wasser
- 150 g unraffinierter Zucker
- 1 Prise Bio Zimt
- 1 Prise gemahlenen Bio Kardamon
- 1 Tasse Eiswürfel
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