Olivenöl aus Mallorca
Wo sich Schaf und Esel Guten Tag sagen
Nur das Bimmeln der Glöckchen von Ziege und Schaf unterbrechen die beschauliche Stille in den Tramuntana Bergen. Die 4-beinigen Bergbewohner düngen auf natürliche Art die von Naturstein gestützten Terrassen im Olivar.
Die knorrigen, zum Teil uralten Olivenbäume werden von Hand oder mit Spezialfahrzeugen beerntet. Riesige Granitsteine oder Stahlmühlen quetschen und pressen dann die kleinen Früchte zu Brei. Das Öl wird vom Wasser getrennt, gefiltert und anschließend ruht die grün-goldene Flüssigkeit in großen Tanks, um im Frühjahr in Flaschen abgefüllt zu werden.
Oli de Mallorca ist nachverfolgbar
Jede Flasche oder Dose Oli de Mallorca D.O. mit dem Qualitätssiegel enthält eine eindeutige Kontroll-Nummer. Mit diesem Code ist es möglich, auf www.olidemallorca.es/de weitere Informationen zum Öl zu erhalten. Erntedatum, Pressung, enthaltene Olivensorten und deren Anteile, bis hin zur Olivenfinca auf der die Oliven reiften, all diese Daten sind ganz einfach und transparent einsehbar.
Oli de Mallorca ist kontrollierte Qualität!
Die Qualität und auch die Produktionsmengen von Olivenöl aus Mallorca werden permanent kontrolliert. Olivenöl mit dem Herkunftszertifikat D.O. Oli de Mallorca ist garantiert virgen extra, 100% kaltgepresst aus den typischen Oliven aus Mallorca mit einem Säure-Anteil geringer als 0,8% und ohne Verunreinigungen.
Strahlend schön mit Olivenöl
Olivenöl gilt als eines der besten Schönheitsgeheimnisse, das wussten bereits die ägytischen Königinnen. Es eignet sich wunderbar für die Hautpflege von Körper und Gesicht. Auf natürliche Weise befeuchtet ein kaltgepresstes ungefiltertes Olivenöl extra nativ die Haut bis tief ins Innere, diese wird so weich, geschmeidig und wird gleichzeitig geschützt. Die im Olivenöl enthaltenen Vitamine A und E unterstützen den Körper beim Reparieren und Regenerieren der Haut.
Ob zur Körperpflege, in einem entspannten Bad, als sanftes natürliches Peeling mit Meersalz, als Make-up Entferner - Olivenöl ist vielseitig einsetzbar, es pflegt die Haut intensiv, glättet sie und verhilft zu einem strahlenden Teint.
Als Ölkur nährt Olivenöl Haare und Kopfhaut, macht das Haar geschmeidig, fester und glänzender.
Olivenöl schmeckt...
...und je Olivensorte etwas anders.
Die Picual Olive ergibt ein pfeffrig-pikantes Öl, das Öl aus der Arbequina schmeckt harmonisch mild, Öl aus der alten Sorte Empeltre überzeugt mit feinen Nuancen von Mandeln und Mallorcas Lieblingsolive Mallorquina wird zu einem fein-herben, fruchtigen Öl.
Coupages, das sind Öle, welche aus verschiedenen Olivensorten gepresst werden; sie sind meist rund und harmonisch. Alle mit D.O. Oli de Mallorca ausgezeichneten Öle sind nur aus den typischen Mallorca Oliven Arbequina, Mallorquina, Empeltre oder Picual hergestellt.
Auf das richtige Fett kommt es an
Unser Körper braucht Fett, um uns mit Energie zu versorgen. Aus der richtigen Ernährung gewinnt er ungesättigte Fettsäuren zum Schutz für Herz und Gefäße. Einige lebenswichtige mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3 oder Omega-6 können nicht von unserem Organismus hergestellt werden und müssen über die entsprechende Nahrung aufgenommen werden.
Olivenöl D.O. Oli de Mallorca ist ein Naturprodukt und unterstützt eine gesunde Ernährung. Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren fördern einen normalen Cholesterinspiegel und viel Vitamin E und Polyphenole vermeiden in unserem Körper oxidativen Stress. Vitamine und Mineralstoffe bleiben durch kalte Pressung und schnelle Verarbeitung erhalten.
Olivenöl aus der Olive Mallorquina: fein-herb fruchtig
Olivenöl aus der Olive Arbequina: sanft und rund
6 x Treurer Olivenöl Virgen Extra D.O.
