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Naturbelassene Orangen frisch aus Mallorca
Es wird eifrig geerntet auf den Orangen- und Zitronenplantagen
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Vian Fonoll Marí Meerfenchel
Vian Fonoll Marí Meerfenchel
Der Meerfenchel ist fein säuerlich durch das Einlegen in Salzlake und Weißweinessig. Die Mallorquiner verwenden Fonoll als Beilage zu den Hauptgerichten, natürlich zum "Pa amb Oli", aber auch kleingeschnitten oder als Garnitur über den Trampó Salat.
Wegen seines hohen Vitamin C-Gehalts und seines angenehm würzigen Geschmacks ist der Meerfenchel fester Bestandteil in der mallorquinischen Küche. Früher wurde der Fonoll unter großen Mühen an den Steilküsten Mallorcas in schwindelerregenden Höhen gepflückt und war eine Mutprobe für die Dorfjugend.
Der Meerfenchel ist fein säuerlich durch das Einlegen in Salzlake und Weißweinessig. Die Mallorquiner verwenden Fonoll als Beilage zu den Hauptgerichten, natürlich zum "Pa amb Oli", aber auch kleingeschnitten oder als Garnitur über den Trampó Salat.
Wegen seines hohen Vitamin C-Gehalts und seines angenehm würzigen Geschmacks ist der Meerfenchel fester Bestandteil in der mallorquinischen Küche. Früher wurde der Fonoll unter großen Mühen an den Steilküsten Mallorcas in schwindelerregenden Höhen gepflückt und war eine Mutprobe für die Dorfjugend.
LAGERUNG :
Kühl und dunkel, einmal geöffnet, bitte binnen 15 Tagen verzehren
MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung
ZUTATEN:
Meerfenchel, Wasser, Weisswein Essig, Salz, Zitronensäure,
kann SULFITE (SCHWEFELDIOXID) enthalten
Nettogewicht: 320 g
Abtropfgewicht: 130 g
NÄHRWERT PRO 100g
Energie: | 29 Kcal / 122 KJ |
Fett: | <0,5g |
davon | |
-gesättigte Fettsäuren: | <0,1g |
-einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0g |
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0g |
Kohlehydrate: | 6,4g |
davon | |
-Zucker: | <0,5g |
Eiweiß: | 0,8g |
Salz: | 4,7g |
PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON:
Aceitunas Isern-Bover CB
Avinguda Son Pillo 2
07183 Galatzo
Mallorca, Islas Baleares, España
RGSA:21.032383/18
Produkt aus Spanien
Vian
Hersteller und Abfüller für eingelegte Oliven, Fonoll und PeperonisAls Beilage oder im Salat
Details
LAGERUNG :
Kühl und dunkel, einmal geöffnet, bitte binnen 15 Tagen verzehren
MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung
Zutaten - Nährwerte
ZUTATEN:
Meerfenchel, Wasser, Weisswein Essig, Salz, Zitronensäure,
kann SULFITE (SCHWEFELDIOXID) enthalten
Nettogewicht: 320 g
Abtropfgewicht: 130 g
NÄHRWERT PRO 100g
Energie: | 29 Kcal / 122 KJ |
Fett: | <0,5g |
davon | |
-gesättigte Fettsäuren: | <0,1g |
-einfach ungesättigte Fettsäuren: | 0g |
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0g |
Kohlehydrate: | 6,4g |
davon | |
-Zucker: | <0,5g |
Eiweiß: | 0,8g |
Salz: | 4,7g |
Herkunft
Vian
Hersteller und Abfüller für eingelegte Oliven, Fonoll und Peperonis VianPRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON:
Aceitunas Isern-Bover CB
Avinguda Son Pillo 2
07183 Galatzo
Mallorca, Islas Baleares, España
RGSA:21.032383/18
Produkt aus Spanien
Hinweise
Als Beilage oder im Salat