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12 Volts Rotwein Vi de la terra de Mallorca
12 Volts Rotwein Vi de la terra de Mallorca
12 Volts ist das zweite Etikett des emblematischen Weinguts 4 Kilos aus Mallorca. Es handelt sich um einen zugänglichen und sehr gastronomischen Wein, der zu vielen Gerichten passt. Er wird aus einer Mischung einheimischer Sorten (Callet und Fogoneu machen 60% der Mischung aus) und Bordeaux-Sorten hergestellt. Er vereint auch den mediterranen Charakter, die mallorquinischen Einflüsse, die Aromen von aromatischen Pflanzen (Oregano) mit atlantischen Noten, einem feuchten Unterton und dem Duft von nasser Erde. Es ist ein Wein, der Rustikalität mit Freundlichkeit harmonisiert, kraftvoll ist, ohne zu ermüden.
Sein Name bezieht sich auf die Energie, die der Wein speichert, denn 12 Volts ist in der Lage, unser Nervensystem zu verbinden und unsere Batterien aufzuladen. Dies wird mit Trauben von höchster Qualität erreicht, aber auch durch eine sorgfältige Reifung (durchschnittlich 9 Monate) und Holzfässer mit geringem aromatischem Einfluss auf den Wein; große Fudres und gebrauchte Fässer, die die gesamte Arbeit im Weinberg perfekt respektieren, dominieren.
12 Volts ist das zweite Etikett des emblematischen Weinguts 4 Kilos aus Mallorca. Es handelt sich um einen zugänglichen und sehr gastronomischen Wein, der zu vielen Gerichten passt. Er wird aus einer Mischung einheimischer Sorten (Callet und Fogoneu machen 60% der Mischung aus) und Bordeaux-Sorten hergestellt. Er vereint auch den mediterranen Charakter, die mallorquinischen Einflüsse, die Aromen von aromatischen Pflanzen (Oregano) mit atlantischen Noten, einem feuchten Unterton und dem Duft von nasser Erde. Es ist ein Wein, der Rustikalität mit Freundlichkeit harmonisiert, kraftvoll ist, ohne zu ermüden.
Sein Name bezieht sich auf die Energie, die der Wein speichert, denn 12 Volts ist in der Lage, unser Nervensystem zu verbinden und unsere Batterien aufzuladen. Dies wird mit Trauben von höchster Qualität erreicht, aber auch durch eine sorgfältige Reifung (durchschnittlich 9 Monate) und Holzfässer mit geringem aromatischem Einfluss auf den Wein; große Fudres und gebrauchte Fässer, die die gesamte Arbeit im Weinberg perfekt respektieren, dominieren.
Alterung: 8 Monate
Arten von Fässern: 40% in Foudre von 3.000L. 30% in französischen Fässern von 225L 2. Jahr. 30% in französischen Fässern von 225L 3. Jahr.
Weinbau: Einheimische Vegetationsabdeckung zur Verbesserung der Bodenmikrobiologie und des Wasserkonkurrenzkampfes im Herbst.
Weinherstellung: Manuelle Traubenauswahl. 12 Volts mazerierte und fermentierte in Edelstahltanks.
REBSORTEN:
Callet-Fogoneu 55%, Syrah 35%, Cabernet Savignon 10%
12% vol.
Enthält SULPHITEN.
La Vinoteca
Pare Bartomeu Pou, 29
07003 Palma de Mallorca
CBPAE: 0760E
ES-ECO-013-IB
Produkt aus Spanien
4Kilos Vinícola
Im August 2006 gründeten Francesc Grimalt und Sergio Caballero auf Mallorca "4Kilos Vinícola", ein Unternehmen, das sich der Herstellung von Weinen widmet, die die Stärke der Traube und ihre Nuancen widerspiegeln, jedoch mit einem anderen Ansatz und einer anderen Präsentation. Francesc Grimalt ist Önologe und ehemaliger Partner/Techniker des Weinguts Anima Negra auf Mallorca. Er ist hauptsächlich bekannt dafür, die einheimische Rebsorte Callet im Weinbau der Balearen wiederbelebt zu haben. Sergio Caballero ist Musiker, Mitbegründer und Mitdirektor des Festivals für fortgeschrittene Musik und multimediale Kunst SÓNAR, für das er verantwortlich ist.Details
Alterung: 8 Monate
Arten von Fässern: 40% in Foudre von 3.000L. 30% in französischen Fässern von 225L 2. Jahr. 30% in französischen Fässern von 225L 3. Jahr.
Weinbau: Einheimische Vegetationsabdeckung zur Verbesserung der Bodenmikrobiologie und des Wasserkonkurrenzkampfes im Herbst.
Weinherstellung: Manuelle Traubenauswahl. 12 Volts mazerierte und fermentierte in Edelstahltanks.
Zutaten - Nährwerte
REBSORTEN:
Callet-Fogoneu 55%, Syrah 35%, Cabernet Savignon 10%
12% vol.
Enthält SULPHITEN.
Herkunft
4Kilos Vinícola
Im August 2006 gründeten Francesc Grimalt und Sergio Caballero auf Mallorca "4Kilos Vinícola", ein Unternehmen, das sich der Herstellung von Weinen widmet, die die Stärke der Traube und ihre Nuancen widerspiegeln, jedoch mit einem anderen Ansatz und einer anderen Präsentation. Francesc Grimalt ist Önologe und ehemaliger Partner/Techniker des Weinguts Anima Negra auf Mallorca. Er ist hauptsächlich bekannt dafür, die einheimische Rebsorte Callet im Weinbau der Balearen wiederbelebt zu haben. Sergio Caballero ist Musiker, Mitbegründer und Mitdirektor des Festivals für fortgeschrittene Musik und multimediale Kunst SÓNAR, für das er verantwortlich ist. 4Kilos VinícolaLa Vinoteca
Pare Bartomeu Pou, 29
07003 Palma de Mallorca
CBPAE: 0760E
ES-ECO-013-IB
Produkt aus Spanien
