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Sa Llubinera Fonoll Marí, eingelegter Meerfenchel
Sa Llubinera Fonoll Marí, eingelegter Meerfenchel
Meerfenchel ist eine Küstenpflanze, die an felsigen Küsten im Einflussbereich der Gischt wächst. Das im Sommer blühende Gewächs ähnelt dem wilden Fenchel, daher kommt der Name Meerfenchel. Die gefiederten, fleischigen Blätter werden sorgfältig geerntet, gewaschen und anschließend in mildem Essig mit Wasser und etwas Salz eingelegt und sind somit über lange Zeit haltbar. Wegen seines hohen Vitamin-C-Gehalts und seines angenehm würzigen Geschmacks ist der Meerfenchel fester Bestandteil in der mallorquinischen Küche. Sei es als Beilage zu dem allseits beliebten „pa amb oli“ (Brot mit Olivenöl, Tomaten, Käse...) zur „ensaladilla“ (Kartoffelsalat) oder zu vielen unterschiedlichen Reisgerichten.
Meerfenchel ist eine Küstenpflanze, die an felsigen Küsten im Einflussbereich der Gischt wächst. Das im Sommer blühende Gewächs ähnelt dem wilden Fenchel, daher kommt der Name Meerfenchel. Die gefiederten, fleischigen Blätter werden sorgfältig geerntet, gewaschen und anschließend in mildem Essig mit Wasser und etwas Salz eingelegt und sind somit über lange Zeit haltbar. Wegen seines hohen Vitamin-C-Gehalts und seines angenehm würzigen Geschmacks ist der Meerfenchel fester Bestandteil in der mallorquinischen Küche. Sei es als Beilage zu dem allseits beliebten „pa amb oli“ (Brot mit Olivenöl, Tomaten, Käse...) zur „ensaladilla“ (Kartoffelsalat) oder zu vielen unterschiedlichen Reisgerichten.
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ZUTATEN:
Meerfenchel, Wasser, Salz und Essig, SULFITE
Nettogewicht: 370 g
Abtropfgewicht: 100 g
NÄHRWERT PRO 100g
| Energie: | 7 Kcal / 28 KJ |
| Fett: |
0.35g |
| davon | |
| -gesättigte Fettsäuren: | 0g |
| Kohlehydrate: | 0.37g |
| davon | |
| -Zucker: |
0.3g |
| Eiweiß: | 0.5g |
| Salz: | 12.38g |
PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON:
Sa Llubinera S.L.
C/Roca Llisa, 47
07430 Llubí
Islas Baleares
R.S.I. 21-10574/PM
Produkt aus Spanien
Sa Llubinera
Das Unternehmen wurde 1986 in Llubí gegründet und fördert neben dem Anbau und der Herstellung eigener Produkte auch den Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Diese Produkte sind aufgrund ihrer hohen Qualität sowohl in Lebensmittelgeschäften als auch in Gourmetläden und Restaurants zu finden.LAGERUNG :
Kühl und dunkel
MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung
Zutaten - Nährwerte
ZUTATEN:
Meerfenchel, Wasser, Salz und Essig, SULFITE
Nettogewicht: 370 g
Abtropfgewicht: 100 g
NÄHRWERT PRO 100g
| Energie: | 7 Kcal / 28 KJ |
| Fett: |
0.35g |
| davon | |
| -gesättigte Fettsäuren: | 0g |
| Kohlehydrate: | 0.37g |
| davon | |
| -Zucker: |
0.3g |
| Eiweiß: | 0.5g |
| Salz: | 12.38g |
Herkunft
Sa Llubinera
Das Unternehmen wurde 1986 in Llubí gegründet und fördert neben dem Anbau und der Herstellung eigener Produkte auch den Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Diese Produkte sind aufgrund ihrer hohen Qualität sowohl in Lebensmittelgeschäften als auch in Gourmetläden und Restaurants zu finden. Sa LlubineraPRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON:
Sa Llubinera S.L.
C/Roca Llisa, 47
07430 Llubí
Islas Baleares
R.S.I. 21-10574/PM
Produkt aus Spanien
Hinweise
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Kühl und dunkel
MINDESTENS HALTBAR BIS:
Siehe Rückseite Verpackung
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