Seit mehr als hundert Jahren wird die heimische Tomatensorte "Ramallet" traditionell mit Fäden und Kordel zu einem Strang gebunden, so dass sie hängend aufbewahrt wird, was ihre ohnehin schon lange Haltbarkeit noch steigert. Die Tomaten werden kurz vor ihrer endgültigen Reife geerntet und reifen dann hängend am Strang nach. So hat man immer frische Tomaten im Haus und nebenbei sind sie ein dekoratives Element. Viele Wochen lang gut lagerbar...solange die Früchte hängend gelagert sind.