In vierter Generation leiten die Geschwister Maria Antonia und Sebastià Pastor
dieses Weingut bei Santa Maria del Camí. Viel Augenmerk wird auf die traditionelle Gewinnung und Verarbeitung gelegt; die Rebsorten der hiesigen Region werden vorbehaltlos bevorzugt. Die Reben wachsen in Parzellen mit unterschiedlichen Bodenstrukturen und sind nach Alter separiert. Die technische Modernisierung bleibt auf ein Minimum reduziert, geerntet wird immer von Hand.
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