Alles begann Ende des vergangenen Jahrhunderts auf einer kleinen Parzelle bei Sencelles. Jaime Llabrés setze eine Mischung von Rebstöcken, unter anderem Prensal, Chardonnay, Chenin Blanc und Merlot. Er wollte herausfinden, wie diese Sorten im mediterranen Klima und in dieser Erde gedeihen würden. Der Erfolg sprach für sich, so daß bereits ein gutes Jahrzehnt später die gesamte Familie an der Anpflanzung von neuen Weinen beteiligt war. Ab 2003 begannen die Bauarbeiten für eine moderne Kellerei mitten auf dem Land, unmittelbar neben den neuen
Weinäckern und wurden just rechtzeitig zur ersten Lese im Herbst 2014 fertiggestellt. Eine neue Weinkellerei mit erlesenen spanischen Weinen war geboren.
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