Im Herzen der Altstadt von Muro, im wundervollen Norden Mallorcas, stellt die mallorquinische Familie Noceras seit 1890 traditionell gefertigte Gori de Muro kekse aus Weizenmehl, Butter, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Salz und Hefe her. Gori de Muro Kekse sind klassische schmackhafte Mallorca Olivenöl Kekse mit einer ganz besonderen Geschichte.
Früher war diese Art von Mallorca Gebäck bei den abenteuerlustigen Seeleuten auf den langen Fahrten über das oft wellenreiche Mittelmeer sehr beliebt und ausserordentlich wichtig.
Die Schifffahrtgesellschaften bestellten die Mallorca Kekse für ihre Mannschaften aufgrund der beachtlichen Haltbarkeit und weil sie unempfindlich gegen Feuchtigkeit waren, so daß die mallorquinischen Seeleute stets frischen Proviant auf ihren Reisen hatten. Daher nannte man diese Kekse mit Olivenöl auch Seemannsbrot.
Das mallorquinische Gebäck Gori de Muro aus natürlichen Zutaten ist ein exzellentes, handgefertigtes Produkt, dessen hervorragende Rezeptur im Familienbetrieb von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment erweitert. Neben den klassischen Mallorca Keksen gibt es heute eine breite Palette mit diversen Geschmacksrichtungen wie Chia, Roggen, Rosmarin, Leinsamen, Sesam.
