PLA DE DESENVOLUPAMENT RURAL DE LES ILLES BALEARS 2014-2020

LÍNIA:
PROJECTES PILOT I SUPORT AL DESENVOLUPAMENT DE NOUS PRODUCTES, PROCESSOS I TECNOLOGIES, CONVOCATÒRIA 2018

PROJECTE:
“Desenvolupament de conserves vegetals sense sucres afegits” Expt. COPPI2018_1/013

COORDINACIÓ: Fet a Sóller SL

COOPERADORS: Pedro Cirer Bordoy, ASANIDESO, Horts de Sóller SL

IMPORT D’AJUDA PÚBLICA: 39.167,29 €

RESULTATS:
Amb l’execució d’aquest projecte, els agents cooperadors Pedro Cirer (s'Hortolà) Horts de Sóller SL, ASANIDESO i Fet a Sóller SL han col·laborat per desenvolupar una línia de “conserves vegetals a base de fruita” sense sucres afegits i amb declaracions favorables a partir dels productes agrícoles d'Horts de Sóller SL (taronja de Sóller, llimona de Sóller) i de s'Hortolà (tomàtiga de pera, albercoc i figa). Els productes resultants s'han demostrat apreciats sensorialment per al consumidor, amb una vida útil de 3 anys i amb alts continguts amb vitamines.