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Ribas Sió vino blanco ecológico Vi de la Terra Mallorca
Ribas Sió vino blanco ecológico Vi de la Terra Mallorca
NOTAS DE CATA
Vista
Limpio y brillante de color amarillo pajizo.
Nariz
Gran complejidad aromática donde destacan notas cítricas, fruta tropical como la piña o ruibarbo, piel de albaricoque, recuerdos a flores blancas y hoja de almendro.
Boca
Se muestra equilibrado, donde destaca su entrada mineral refrescante y cierta estructura a media boca que alarga el postgusto.
Sugerencias de maridaje: Ideal con pescados grasos, langosta, patatas, huevos fritos o carnes blancas guisadas.
NOTAS DE CATA
Vista
Limpio y brillante de color amarillo pajizo.
Nariz
Gran complejidad aromática donde destacan notas cítricas, fruta tropical como la piña o ruibarbo, piel de albaricoque, recuerdos a flores blancas y hoja de almendro.
Boca
Se muestra equilibrado, donde destaca su entrada mineral refrescante y cierta estructura a media boca que alarga el postgusto.
Sugerencias de maridaje: Ideal con pescados grasos, langosta, patatas, huevos fritos o carnes blancas guisadas.
Vino blanco de guarda elaborado a partir de Prensal de viña vieja, Giró ros y Viognier criado en barrica. Buscamos en él complejidad y longitud. La variedad Prensal se caracteriza por su delicadeza en nariz cuando la viña es joven, pero únicamente las viñas viejas le podrán aportar la estructura y longitud necesarias para envejecer. Además de la edad de las cepas es fundamental el trabajo en viña; hay que limitar mucho la producción y realizar un estricto control de la maduración para evitar sobremaduración y mantener la correcta acidez que permita una larga crianza en barrica y botellas.
Variedades : Prensal Blanc, Giró ros, Viognier
Vol. %: 13,5
Contiene SULFITOS.
BODEGA RIBAS SAT
Muntanya 2
07330 Consell (Illes Balears)
ES-ECO-013-IB
Agricultura UE
no inscrit 0833E
Producto de España
Bodegas Ribas
Las bodegas Ribas elaboran vinos desde hace más de 300 años en Consell, Mallorca. Son partidarios de seguir el legado familiar y elaborar vinos con las variedades autóctonas, además de recuperar algunas otras variedades como la Gargollassa que se estaban perdiendo. La filosofía de esta bodega se basa en la cuidadosa obtención de vinos de máxima calidad.Crianza: Viognier criado en barrica nueva de roble francés de 500L durante 5 meses
Detalles
Vino blanco de guarda elaborado a partir de Prensal de viña vieja, Giró ros y Viognier criado en barrica. Buscamos en él complejidad y longitud. La variedad Prensal se caracteriza por su delicadeza en nariz cuando la viña es joven, pero únicamente las viñas viejas le podrán aportar la estructura y longitud necesarias para envejecer. Además de la edad de las cepas es fundamental el trabajo en viña; hay que limitar mucho la producción y realizar un estricto control de la maduración para evitar sobremaduración y mantener la correcta acidez que permita una larga crianza en barrica y botellas.
Ingredientes - Tabla nutricional
Variedades : Prensal Blanc, Giró ros, Viognier
Vol. %: 13,5
Contiene SULFITOS.
Fabricante
Bodegas Ribas
Las bodegas Ribas elaboran vinos desde hace más de 300 años en Consell, Mallorca. Son partidarios de seguir el legado familiar y elaborar vinos con las variedades autóctonas, además de recuperar algunas otras variedades como la Gargollassa que se estaban perdiendo. La filosofía de esta bodega se basa en la cuidadosa obtención de vinos de máxima calidad. Bodegas RibasBODEGA RIBAS SAT
Muntanya 2
07330 Consell (Illes Balears)
ES-ECO-013-IB
Agricultura UE
no inscrit 0833E
Producto de España
Observaciones
Crianza: Viognier criado en barrica nueva de roble francés de 500L durante 5 meses
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