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La Luna Botifarrones picantes
La Luna Botifarrones picantes
Botifarrones con especias mediterráneas.
Deliciosos con "pa amb oli" o como guarnición, así como a la plancha o en la sartén. Se elaboran en dos versiones, normal o dulce y picante, y también pueden utilizarse en otras recetas como guisos. La piel es excelente para comer y resulta un manjar crujiente cuando se hace a la plancha. Recomendamos un buen vino tinto con el botifarrón.
El botifarrón está pensado para ser consumido rápidamente y tiene una caducidad de unas 4 semanas.
Un paquete contiene 4 botifarrones, unos 380 g en total.
Botifarrones con especias mediterráneas.
Deliciosos con "pa amb oli" o como guarnición, así como a la plancha o en la sartén. Se elaboran en dos versiones, normal o dulce y picante, y también pueden utilizarse en otras recetas como guisos. La piel es excelente para comer y resulta un manjar crujiente cuando se hace a la plancha. Recomendamos un buen vino tinto con el botifarrón.
El botifarrón está pensado para ser consumido rápidamente y tiene una caducidad de unas 4 semanas.
Un paquete contiene 4 botifarrones, unos 380 g en total.
El botifarrón se elabora con carne de cerdo (que se ha manchado de la sangre y que no puede ser usada para elborar sobrasada), sangre, piñones y especias.
La carne es triturada, sazonada y bien mezclada con la sangre, una vez conseguida la textura deseada se pasa a embutir en tripa natural y atarla para conseguir una ristra de butifarrones. Una vez terminado el proceso de embutido se pasa a la cocción, que durará varias horas.
INGREDIENTES Papada de cerdo (60%), carne de cerdo (30%), sangre de cerdo, sal, especias, piñones e intestino de cerdo natural.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
| Valor energético: | 416 Kcal / KJ |
| Grasas: | 37g |
| de las cuales | |
| -ácidos grasos saturados: | 13g |
| -ácidos grasos monoinsaturados: | g |
| -ácidos grasos poliinsaturados: | g |
| Hidratos de carbono: | 1,6g |
| de los cuales | |
| -azúcares: | 0,5g |
| Proteínas: | 19g |
| Sal: | 12,5g |
PRODUCIDO POR:
Embutidos Aguiló S.L.
Avinguda d´Astúries, nº 4A
07100 Sóller, Mallorca
NRSI: 10/1235PM
Producto de España
La Luna
Empresa creada en el 1900 por José Aguiló y la primera empresa mallorquina en la fabricación de embutidos, en poco tiempo pasó a distribuir sus productos más allá de las fronteras españolas. Desde 1980 está en manos de la familia Frau la cual le ha aportado modernidad.CONSERVACIÓN:
mantener en un lugar fresco y seco
CADUCIDAD:
ver etiqueta
Es posible que el jugo graso sude. Durante el almacenamiento, puede aparecer un moho natural blanco/gris/verde en la piel del embutido. Se trata de un proceso natural causado por la grasa y los minerales que rezuman. Lavar para retirarlo.
La salchicha envasada al vacío debe sacarse del envase inmediatamente después de su llegada y almacenarse de la forma tradicional (colgada en un lugar fresco y oscuro).
Detalles
El botifarrón se elabora con carne de cerdo (que se ha manchado de la sangre y que no puede ser usada para elborar sobrasada), sangre, piñones y especias.
La carne es triturada, sazonada y bien mezclada con la sangre, una vez conseguida la textura deseada se pasa a embutir en tripa natural y atarla para conseguir una ristra de butifarrones. Una vez terminado el proceso de embutido se pasa a la cocción, que durará varias horas.
Ingredientes - Tabla nutricional
INGREDIENTES Papada de cerdo (60%), carne de cerdo (30%), sangre de cerdo, sal, especias, piñones e intestino de cerdo natural.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
| Valor energético: | 416 Kcal / KJ |
| Grasas: | 37g |
| de las cuales | |
| -ácidos grasos saturados: | 13g |
| -ácidos grasos monoinsaturados: | g |
| -ácidos grasos poliinsaturados: | g |
| Hidratos de carbono: | 1,6g |
| de los cuales | |
| -azúcares: | 0,5g |
| Proteínas: | 19g |
| Sal: | 12,5g |
Fabricante
La Luna
Empresa creada en el 1900 por José Aguiló y la primera empresa mallorquina en la fabricación de embutidos, en poco tiempo pasó a distribuir sus productos más allá de las fronteras españolas. Desde 1980 está en manos de la familia Frau la cual le ha aportado modernidad. La LunaPRODUCIDO POR:
Embutidos Aguiló S.L.
Avinguda d´Astúries, nº 4A
07100 Sóller, Mallorca
NRSI: 10/1235PM
Producto de España
Observaciones
CONSERVACIÓN:
mantener en un lugar fresco y seco
CADUCIDAD:
ver etiqueta
Es posible que el jugo graso sude. Durante el almacenamiento, puede aparecer un moho natural blanco/gris/verde en la piel del embutido. Se trata de un proceso natural causado por la grasa y los minerales que rezuman. Lavar para retirarlo.
La salchicha envasada al vacío debe sacarse del envase inmediatamente después de su llegada y almacenarse de la forma tradicional (colgada en un lugar fresco y oscuro).
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