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Mallorca, gastronomía y arte culinario
Mallorca, gastronomía y arte culinario
Este libro está dedicado a la cocina mallorquina y ofrece al lector información sobre productos que se han convertido en seña de identidad de la isla, como la sobrasada, el aceite de oliva, la ensaimada o las almendras. La cocina mallorquina es la síntesis de los alimentos disponibles y de la herencia gastronómica de los diferentes pueblos (romanos, árabes, catalanes) que se han asentado aquí a lo largo del tiempo.
El espectador se embarca en un viaje culinario y encuentra una gran variedad de recetas tradicionales. Medidas: aprox. 15x15 cm
Este libro está dedicado a la cocina mallorquina y ofrece al lector información sobre productos que se han convertido en seña de identidad de la isla, como la sobrasada, el aceite de oliva, la ensaimada o las almendras. La cocina mallorquina es la síntesis de los alimentos disponibles y de la herencia gastronómica de los diferentes pueblos (romanos, árabes, catalanes) que se han asentado aquí a lo largo del tiempo.
El espectador se embarca en un viaje culinario y encuentra una gran variedad de recetas tradicionales. Medidas: aprox. 15x15 cm
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