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Olíric
Ses Rotes es una finca familiar situada en Santa Eugènia con 1.500 olivos de las variedades arbequina y koroneiki. Históricamente tenían olivos de unos 200 años, substituidos por el cultivo de viñedos que se perdieron con la aparición de la filoxera en el 1891. Posteriormente se dedicaron al cultivo de almendros y en el año 2010 se decidió volver a cultivar olivos para empezar este proyecto.