En el corazón del casco antiguo de Muro, en el hermoso norte de Mallorca, la familia mallorquina Noceras lleva elaborando las tradicionales galletas Gori de Muro desde 1890, utilizando harina de trigo, mantequilla, aceite de oliva, aceite de girasol, sal y levadura. Las galletas Gori de Muro son las clásicas y sabrosas galletas mallorquinas de aceite de oliva con una historia muy especial.
En el pasado, este tipo de galleta mallorquina era muy popular y sumamente importante para los marineros aventureros en sus largas travesías por el Mediterráneo, a menudo ondulado.
Las compañías navieras encargaban las galletas mallorquinas para sus tripulaciones por su notable durabilidad y porque eran impermeables a la humedad, de modo que los marineros mallorquines siempre tenían provisiones frescas en sus viajes. Por eso, estas galletas con aceite de oliva también se llamaban pan de marinero.
La galleta mallorquina Gori de Muro, elaborada con ingredientes naturales, es un excelente producto artesanal cuya excelente receta se ha transmitido de generación en generación en la empresa familiar.
A lo largo de los años, la gama se ha ido ampliando. Además de las clásicas galletas mallorquinas, ahora existe una amplia gama con diversos sabores.