6 x Son Vich de Superna Viognier Weißwein
6 x Son Vich de Superna Viognier Weißwein
Hinweise zur DEGUSTATION
Strohgelb mit kleinen grünlichen Rändern. Sein Bukett besitzt ein Gleichgewicht von exotischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht) und Steinobst (Pfirsich). Am Gaumen ist er sehr voluminös und geschmeidig. Er hat einen gewissen, für unser Klima typischen salzigen Charakter. Er hält mit der Struktur und Frische stand, die einen langen und ausdrucksstarken Abgang ermöglicht.
Hinweise zur DEGUSTATION
Strohgelb mit kleinen grünlichen Rändern. Sein Bukett besitzt ein Gleichgewicht von exotischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht) und Steinobst (Pfirsich). Am Gaumen ist er sehr voluminös und geschmeidig. Er hat einen gewissen, für unser Klima typischen salzigen Charakter. Er hält mit der Struktur und Frische stand, die einen langen und ausdrucksstarken Abgang ermöglicht.
Sorte bekannt als "die Trauben der Hölle", aufgrund der Schwierigkeit ihres Anbaus; sie wächst an einem Hang der Serra de Tramuntana, der dem Sonnenaufgang ausgesetzt ist. Mit wenigen Sonnenstunden und tiefen Böden, die eine sehr lange Reifung ermöglichen, mit viel Säure und großer aromatischer Ausgewogenheit.
Die Produktion erfolgt nach zwei Methoden. Die Hälfte der Trauben wird bei niedriger Temperatur direkt gepresst, um einen reinen und frischen Most zu erhalten. Der Abstich ist für 72 Stunden statisch, dann wird mit der eigenen Hefe bei 13 ºC vergoren. Eine zweite Weinbereitung wird separat durchgeführt, wobei die Trauben 48 Stunden lang in kaltem und rostfreiem Stahl mazeriert werden, um die vom Viognier gelieferte richtige Struktur zu extrahieren. Die Weinbereitung erfolgt bei 16ºC. Danach werden die Weine nach den grundlegendsten Kriterien des Ausdrucks des Terroirs verschnitten.
Er verbleibt 2 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Sie sparen 20.10 €.REBSORTE:
Viognier
Alkoholgehalt: 13%
Enthält SULFITE
PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT FÜR:
Agropecuaria Son Vich De Superna, S.L.
Ctra. Esporles, KM 8, 07194
07194 Puigpunyent/Mallorca
REN IB-217
Produkt aus Spanien
Son Vich
Der Besitzer des zwischen Esporles und Puigpunyent gelegenen 300 Hektar großen Landguts Son Vich beschloss im Jahre 2006, auf seinem Besitz eine Weinkellerei zu gründen. Durch die Höhenlage der im Tramuntanagebirge liegenden Bodega können Rebsorten angepflanzt werden, die auf den restlichen Weingütern Mallorcas nicht gut gedeihen. Die hochwertigen Rot-, Weiß- und Roséweine der traditionellen Kellerei Son Vich können Sie direkt hier bestellen!Paarungen
Er kombiniert mit der mediterranen Küche, weißem Fleisch, Nüssen, Reis und gegrilltem oder in Sauce eingelegtem Fisch.
Optimale Trinktemperatur 10 - 12ºC
Details
Sorte bekannt als "die Trauben der Hölle", aufgrund der Schwierigkeit ihres Anbaus; sie wächst an einem Hang der Serra de Tramuntana, der dem Sonnenaufgang ausgesetzt ist. Mit wenigen Sonnenstunden und tiefen Böden, die eine sehr lange Reifung ermöglichen, mit viel Säure und großer aromatischer Ausgewogenheit.
Die Produktion erfolgt nach zwei Methoden. Die Hälfte der Trauben wird bei niedriger Temperatur direkt gepresst, um einen reinen und frischen Most zu erhalten. Der Abstich ist für 72 Stunden statisch, dann wird mit der eigenen Hefe bei 13 ºC vergoren. Eine zweite Weinbereitung wird separat durchgeführt, wobei die Trauben 48 Stunden lang in kaltem und rostfreiem Stahl mazeriert werden, um die vom Viognier gelieferte richtige Struktur zu extrahieren. Die Weinbereitung erfolgt bei 16ºC. Danach werden die Weine nach den grundlegendsten Kriterien des Ausdrucks des Terroirs verschnitten.
Er verbleibt 2 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Zutaten - Nährwerte
REBSORTE:
Viognier
Alkoholgehalt: 13%
Enthält SULFITE
Herkunft
Son Vich
Der Besitzer des zwischen Esporles und Puigpunyent gelegenen 300 Hektar großen Landguts Son Vich beschloss im Jahre 2006, auf seinem Besitz eine Weinkellerei zu gründen. Durch die Höhenlage der im Tramuntanagebirge liegenden Bodega können Rebsorten angepflanzt werden, die auf den restlichen Weingütern Mallorcas nicht gut gedeihen. Die hochwertigen Rot-, Weiß- und Roséweine der traditionellen Kellerei Son Vich können Sie direkt hier bestellen! Son VichPRODUZIERT UND ABGEFÜLLT FÜR:
Agropecuaria Son Vich De Superna, S.L.
Ctra. Esporles, KM 8, 07194
07194 Puigpunyent/Mallorca
REN IB-217
Produkt aus Spanien
Hinweise
Paarungen
Er kombiniert mit der mediterranen Küche, weißem Fleisch, Nüssen, Reis und gegrilltem oder in Sauce eingelegtem Fisch.
Optimale Trinktemperatur 10 - 12ºC
Einschränkungen in der Auslieferung
Leider können wir diesen Artikel nicht in alle Länder ausliefern! Es gelten die folgenden Beschränkungen
- Wir versenden keinen Alkohol nach Schweden
