Im Jahr 1900 gründete Don José Aguiló Poma in Sóller das mallorquinische Unternehmen Embutidos Aguiló. Es war der erste Betrieb auf Mallorca, der sich auf die Herstellung der mallorquinischen Sobrasada spezialisierte. In kürzester Zeit entwickelte sich Embutidos Aguiló mit seiner Marke "La Luna" zu einem stark wachsenden Unternehmen.
Seine hervorragend schmackhaften Produkte wurden nicht nur auf der gesamten Insel Mallorca vertrieben, sondern auch auf´s spanische Festland, nach Nordafrika, Südfrankreich, Kuba und Puerto Rico exportiert, da viele Mallorquiner in den ersten Jahren des letzten Jahrhunderts dorthin auswanderten.
Der ehrgeizige Mallorquiner Don Bartolomé Frau Oliver übernahm Mitte der 80er Jahre die Leitung der erfolgreichen Firma und stattete das gut funktionierende Unternehmen mit moderner Technologie und vollständig europäisch zugelassenen Einrichtungen aus.
Embutidos Aguiló S.L. La Luna ist für die hohe Qualität und die sorgfältige Verarbeitung all seiner herzhaft deftigen Produkte bekannt. Der Betrieb hat sich spezialisiert auf die Herstellung von Sobrasada de Mallorca vom gängigen Schwein, sowie Sobrasada de Mallorca vom schwarzen Schwein, Camallot, diversen Pasteten mit feinen mediterranen Kräutern oder einheimischen Pilzen.
Extrem leckere Wurtspezialität mit magerem Schweinefleisch, landestypisch gewürzt und schonend getrocknet. Hergestellt in der kleinen Manufaktur hier in Sóller.
Besonders schmackhaft im Kräutermantel: Herzhafte Wurstspezialität im Naturdarm aus magerem Schweinefleisch landestypisch gewürzt und schonend getrocknet. Hergestellt in der kleinen Manufaktur hier in Sóller.
Außergewöhnlich würzig mit schwarzem Pfeffer: Herzhafte Wurstspezialität im Naturdarm aus magerem Schweinefleisch landestypisch gewürzt und schonend getrocknet. Hergestellt in der kleinen Manufaktur hier in Sóller.
Extra lecker mit süßer Bio Paprika: Herzhafte Wurstspezialität im Naturdarm aus magerem Schweinefleisch landestypisch gewürzt und schonend getrocknet. Hergestellt in der kleinen Manufaktur hier in Sóller.
Die BIO Sobrasada: Mageres Schweinefleisch, Speck und viel Paprika, die gibt der Streichwurst die rötliche Farbe und hilft bei der Konservierung. Der Metzger von La Luna hat sein eigenes traditionelles Rezept.
