La Luna Botifarron scharfe Blutwurst
La Luna Botifarron scharfe Blutwurst
Die scharfe Botifarron: Sie ähnelt ein wenig der deutschen Blutwurst, enthält aber mediterrane Gewürze. Lecker zum "pa amb oli" oder als Beilage, ebenso auf dem Grill (mallorquinischen "torradas") oder in der Pfanne. Sie wird in zwei Versionen hergestellt, normal oder süß und scharf und kann auch in anderen Rezepten wie Eintöpfen verwendet werden. Die Schale eignet sich hervorragend zum Verzehr und ist beim Grillen eine knusprige Delikatesse. Wir empfehlen zur Botifarró einen guten Rotwein.
Die Botifarron ist zum schnellen Verzehr bestimmt und hat eine Haltbarkeit von ca. 4 Wochen.
Eine Packung enthält 4 Botifarrones, insgesamt ca. 250g.
Ausschwitzen von Fettsaft ist möglich. Bei der Lagerung kann sich ein natürlicher weißer/ grauer/ grüner Schimmel auf der Wursthaut entwickeln. Dies ist ein natürlicher Prozess, der durch das Austreten von Fett und Mineralien entsteht. Einfach abwaschen.
Die vakuumverpackte Wurst sollte nach Eintreffen sofort aus der Verpackung genommen und auf traditionelle Weise gelagert werden (kühl und dunkel hängend).
Die scharfe Botifarron: Sie ähnelt ein wenig der deutschen Blutwurst, enthält aber mediterrane Gewürze. Lecker zum "pa amb oli" oder als Beilage, ebenso auf dem Grill (mallorquinischen "torradas") oder in der Pfanne. Sie wird in zwei Versionen hergestellt, normal oder süß und scharf und kann auch in anderen Rezepten wie Eintöpfen verwendet werden. Die Schale eignet sich hervorragend zum Verzehr und ist beim Grillen eine knusprige Delikatesse. Wir empfehlen zur Botifarró einen guten Rotwein.
Die Botifarron ist zum schnellen Verzehr bestimmt und hat eine Haltbarkeit von ca. 4 Wochen.
Eine Packung enthält 4 Botifarrones, insgesamt ca. 250g.
Ausschwitzen von Fettsaft ist möglich. Bei der Lagerung kann sich ein natürlicher weißer/ grauer/ grüner Schimmel auf der Wursthaut entwickeln. Dies ist ein natürlicher Prozess, der durch das Austreten von Fett und Mineralien entsteht. Einfach abwaschen.
Die vakuumverpackte Wurst sollte nach Eintreffen sofort aus der Verpackung genommen und auf traditionelle Weise gelagert werden (kühl und dunkel hängend).
ZUTATEN:
Schweinewamme (60%), Schweinefleisch (30%), Schweineblut, Salz, Gewürze, Pinienkerne und natürlicher Schweinedarm
NÄHRWERT PRO 100g
| Energie: | 416 Kcal / KJ |
| Fett: | 37g |
| davon | |
| -gesättigte Fettsäuren: | 13g |
| -einfach ungesättigte Fettsäuren: | g |
| -mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlehydrate: | 1,6g |
| davon | |
| -Zucker: | 0,5g |
| Eiweiß: | 19g |
| Salz: | 12,5g |
HERGESTELLT UND ABGEPACKT VON:
Embutidos Aguiló S.L.
Avinguda d´Astúries, nº 4A
07100 Sóller, Mallorca
NRSI: 10/1235PM
Produkt aus Spanien
La Luna
Im Jahr 1900 gründete Don José Aguiló Poma in Sóller das mallorquinische Unternehmen Embutidos Aguiló. Es war der erste Betrieb auf Mallorca, der sich auf die Herstellung der mallorquinischen Sobrasada spezialisierte. In kürzester Zeit entwickelte sich Embutidos Aguiló mit seiner Marke "La Luna" zu einem stark wachsenden Unternehmen.Seine hervorragend schmackhaften Produkte wurden nicht nur auf der gesamten Insel Mallorca vertrieben, sondern auch auf´s spanische Festland, nach Nordafrika, Südfrankreich, Kuba und Puerto Rico exportiert, da viele Mallorquiner in den ersten Jahren des letzten Jahrhunderts dorthin auswanderten.
Der ehrgeizige Mallorquiner Don Bartolomé Frau Oliver übernahm Mitte der 80er Jahre die Leitung der erfolgreichen Firma und stattete das gut funktionierende Unternehmen mit moderner Technologie und vollständig europäisch zugelassenen Einrichtungen aus.
Embutidos Aguiló S.L. La Luna ist für die hohe Qualität und die sorgfältige Verarbeitung all seiner herzhaft deftigen Produkte bekannt. Der Betrieb hat sich spezialisiert auf die Herstellung von Sobrasada de Mallorca vom gängigen Schwein, sowie Sobrasada de Mallorca vom schwarzen Schwein, Camallot, diversen Pasteten mit feinen mediterranen Kräutern oder einheimischen Pilzen.
AUFBEWAHRUNG:
1 - 4º
HALTBARKEIT:
ca. 4 Wochen
Zutaten - Nährwerte
ZUTATEN:
Schweinewamme (60%), Schweinefleisch (30%), Schweineblut, Salz, Gewürze, Pinienkerne und natürlicher Schweinedarm
NÄHRWERT PRO 100g
| Energie: | 416 Kcal / KJ |
| Fett: | 37g |
| davon | |
| -gesättigte Fettsäuren: | 13g |
| -einfach ungesättigte Fettsäuren: | g |
| -mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | g |
| Kohlehydrate: | 1,6g |
| davon | |
| -Zucker: | 0,5g |
| Eiweiß: | 19g |
| Salz: | 12,5g |
Herkunft
La Luna
Im Jahr 1900 gründete Don José Aguiló Poma in Sóller das mallorquinische Unternehmen Embutidos Aguiló. Es war der erste Betrieb auf Mallorca, der sich auf die Herstellung der mallorquinischen Sobrasada spezialisierte. In kürzester Zeit entwickelte sich Embutidos Aguiló mit seiner Marke "La Luna" zu einem stark wachsenden Unternehmen.Seine hervorragend schmackhaften Produkte wurden nicht nur auf der gesamten Insel Mallorca vertrieben, sondern auch auf´s spanische Festland, nach Nordafrika, Südfrankreich, Kuba und Puerto Rico exportiert, da viele Mallorquiner in den ersten Jahren des letzten Jahrhunderts dorthin auswanderten.
Der ehrgeizige Mallorquiner Don Bartolomé Frau Oliver übernahm Mitte der 80er Jahre die Leitung der erfolgreichen Firma und stattete das gut funktionierende Unternehmen mit moderner Technologie und vollständig europäisch zugelassenen Einrichtungen aus.
Embutidos Aguiló S.L. La Luna ist für die hohe Qualität und die sorgfältige Verarbeitung all seiner herzhaft deftigen Produkte bekannt. Der Betrieb hat sich spezialisiert auf die Herstellung von Sobrasada de Mallorca vom gängigen Schwein, sowie Sobrasada de Mallorca vom schwarzen Schwein, Camallot, diversen Pasteten mit feinen mediterranen Kräutern oder einheimischen Pilzen. La Luna
HERGESTELLT UND ABGEPACKT VON:
Embutidos Aguiló S.L.
Avinguda d´Astúries, nº 4A
07100 Sóller, Mallorca
NRSI: 10/1235PM
Produkt aus Spanien
Hinweise
AUFBEWAHRUNG:
1 - 4º
HALTBARKEIT:
ca. 4 Wochen
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