Agromallorca S.A.T. wurde 1964 von Joan Vicens Tortella gegründet, der mit seinem unternehmerischen Charakter, seiner Beharrlichkeit und seinem Einsatz dieses Unternehmen zu einem der wichtigsten im Obst- und Gemüsesektor der Balearen gemacht hat.
Heute, mit mehr als 50 Jahren und drei Generationen im Rücken, wächst Agromallorca S.A.T. weiter und entwickelt sich permanent.
Aloe Vera Farm Mallorca hat es sich zur Aufgabe gemacht, Naturkosmetik & Nahrungsergänzungsmittel, so pur und rein wie möglich, ohne schädliche Zusatzstoffe zu entwickeln.
Die Mandel ist die Königin in der traditionellen Küche auf Mallorca. Sie wird in zahlreichen typisch mallorquinischen Gerichten und köstlichen mallorquinischen Süßigkeiten auf der Insel Mallorca verwendet. Der kleine Betrieb Ametlla+ de Mallorca hat sich ganz der exquisiten Verwendung der Mandel verschrieben. Ametlla ist mallorquín und heißt Mandel.
Besonders beliebt sind die Mandelgewürze von Ametlla+ de Mallorca.
apaema ist ein gemeinnütziger Verein, der im Juni 2006 auf Vorschlag von Bio-Bauern und -Verarbeitern auf Mallorca gegründet wurde, mit dem Ziel, eine Plattform für die Verteidigung und Förderung des ökologischen Landbaus und der Agrarökologie zu schaffen. Sie bietet auch einen Produktvorbereitungsdienst namens S'Obrador an.
Aromamil.la ist ein kleines Unternehmen mit Sitz auf Menora. Hier werden in natürlicher Produktion aromatische Kräuter hergestellt. Das Klima der Baleareninsel mit viel Sonne und ausreichendem Regen zusammen mit den mit Bodenbeschaffenheiten sorgen für intensives Aroma der Kräuter.
Das alte Landgut Aubocassa befindet sich in der Ortschaft Manacor, im Osten der Insel.
Auf der 24 Hektar großen Finca stehen weit über 7000 Olivenbäume außerdem zahlreiche Feigen-, Johannisbrot-, und Mandelbäume. Eine wahre Augenweide, typisch für die Landschaft im Inselinnern Mallorcas.
Das mallorquinische Unternehmen Aubocassa stellt zwei Sorten kalt gepresstes Olivenöl „Virgen Extra“ her.
Das Olivenöl "Aubocassa" ist 100% ig aus der Olivensorte Arbequina und Das Olivenöl "L’Amo" eine Coupage aus den Mallorca Oliven Arbequina und Picual Oliven. Das Letztere ist dem ehemaligen "Amo" (Hausherr) gewidmet, der die mallorquinische Finca 37 Jahre liebevoll und akribisch verwaltet hat.
Die Olivenöle von Aubocassa besitzen die geschützte Herkunftsbezeichnung D.O. Oli de Mallorca mit dem Schutz kontrollierter Qualität durch das Konsortium, welches genau die Herstellung und die Eigenschaften von Olivenöl auf Mallorca überwacht.
Anfang 2009 in Tarragona gegründetes Unternehmen, das durch die Sehnsucht des Gründers nach seiner Kindheit und das Bedürfnis, zu seinen Ursprüngen zurückzukehren, gefördert wurde. Sein Ziel ist die traditionelle Landwirtschaft und ihre Nachhaltigkeit.
Das mallorquinische Unternehmen Bessó de Mallorca wurde 2015 von Stéphani Kinger in Porreres, einer kleinen Gemeinde auf Mallorca, gegründet.
Bessó de Mallorca entschied sich für eine nachhaltige Herstellung der Mandelprodukte und stützt sich auf die lokalen Ressourcen, die die Insel Mallorca zu bieten hat.
Stéphani Kinger hat sich zum Ziel gesetzt, die Mandeln der Baleareninsel einmal anders und in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu verarbeiten. Es werden ausschließlich natürliche und lokale Produkte verwendet, die mit Mandeln aus nachhaltigem Anbau und mit der garantierten Qualitätsbezeichnung IGP (geschützte geografische Angabe) hergestellt werden. Mandeln als 100% Naturprodukt.
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