Aromamil.la ist ein kleines Unternehmen mit Sitz auf Menora. Hier werden in natürlicher Produktion aromatische Kräuter hergestellt. Das Klima der Baleareninsel mit viel Sonne und ausreichendem Regen zusammen mit den mit Bodenbeschaffenheiten sorgen für intensives Aroma der Kräuter.
Tico und Toni Pons wollten zu den ländlichen Ursprüngen Ihrer Familie zurückkehren. So war der Grundstein gelegt, auf der Finca Santa Galdana de Ciutadella, aromatische Pflanzen und Kräuter anzubauen. Bepflanzung und Ernte geschehen im Wesentlichen manuell. Pflanzenschutzmittel finden keine Anwendung und das Klima Menorcas begünstigt eine hochwertige und aromatische Kräuterernte.