Recetas frescas de Mallorca

Recetas frescas de Mallorca

Arroz de ME y tomate de ramillete relleno

Variante refinada con ingredientes típicos del Mediterráneo

ARROZ DE MOLL y tomate de ramillete

Arroz aromático con tomate mallorquín de Ramallet y deliciosos salmonetes

Ensalada de naranja e hinojo

Fresco, afrutado y aromático

Risotto de verdura a la naranja

Risotto muy aromático y con un agradable toque afrutado

Trampó y Pa amb oli

Un clásico de la cocina mallorquina en verano, ideal para acompañar el famoso "Pa amb oli"

Marinado de miel y naranja

Salsa para carne braseada y asada y para acompañar platos de verduras

Alcachofas estofadas con almendras

Simple, con pocos ingredientes, pero muy sabroso

Galletas de almendra y nuez

¡Las almendras y las nueces hacen de estas galletas una experiencia crujiente!

Ajo asado

Como tapa, como guarnición o para aderezar platos

Panallets de piñones

Receta sencilla y deliciosa

Coca de Trampó mallorquina

Coca de verduras típica de Mallorca

Tumbet mallorquín

Receta típica de Mallorca, como plato principal o como guarnición

Tarta de calabaza con almendras

"Coca" de calabaza: sencilla, rápida y deliciosa

Sofrito, la base de las recetas mallorquinas

La base de sabor de la mayoría de las recetas mallorquinas

Gató d'ametlla

No te puedes ir de Mallorca sin degustar este postre tradicional

Pastel de almendra y zanahoria

¡Para los amantes de los postres jugosos!

Aceitunas encurtidas

Una especialidad mediterránea

Galletas de almendra y naranja

Deliciosas, toda la família puede colaborar

Pralinés de almendra

¡Una gran receta para los amantes del chocolate!

Almendras espaciadas picantes

Crujiente y saludable tentempié casero para llevar allí donde vayas o para ofrecer a los amigos

Ensalada de jamón y naranja

Ensalada de invierno con sabor estival

Tarta de aceite de oliva y naranja

Una auténtica receta mallorquina

Conejo con cebolla

Uno de los clásicos de la cocina en Mallorca, bajo en calorías, rápido y fácil de hacer

Rubiols mallorquins

Dulce típico de Semana Santa en Mallorca

Paella de conejo y marisco

Una variante de la típica paella de marisco

Sangría

Bebida fresca y afrutada para las cálidas tardes de verano

Allioli Tradicional

La versión tradicional sólo utiliza ajo, aceite de oliva y sal

Arròs brut

Plato típico de las Islas Baleares y Cataluña, muy sabroso

Conejo en salsa de almendras

Un clásico de la cocina española, muy sabroso, extremadamente aromático

Pimiento rojo marinado

Un toque de color apetitoso

Mermelada de naranja sanguina

Dulce y aromática mermelada de naranja sanguina

Bunyols mallorquins de patata i boniato

¡Extremadamente deliciosos!

Guacamole

3 recetas para hacer guacamole

Pamboli malloquín

Lo más típico de Mallorca: pan, aceite de oliva, tomate de ramallet, queso o jamón

Mostaza de naranja

como salsa, para untar, como guarnición o con queso