Roquissar ist ein sanftes, grünes Olivenöl, leicht fruchtig, aber mit Körper und Persönlichkeit.
Im Mund ist es leicht würzig, etwas bitter und enthält einen Rest Mandelgeschmack.
Roquissar Bio Olivenöl aus der Mallorquina Olive stammt aus dem Tramuntana Gebirge. Mit viel Hingabe werden hier die "tausendjährigen" Olivenbäume bewahrt.