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Burguera Kuhmilchkäse halbreif mit Rosmarin

Burguera Kuhmilchkäse halbreif mit Rosmarin
Das feine Aroma von Rosmarin verleiht diesem Käse aus pasteurisierter Kuhmilch eine wunderbare Geschmacksnote. Der “Formatge semi curat” (halbgereifter Käse) aus dem kleinen Handwerksbetrieb Burguera schmeckt nicht nur sehr fein, er ist auch naturgereift und frei von Konservierungsstoffen. In Olivenöl eingehüllt und mit Rosmarin bestreut – eine wunderbare Alternative zur herkömmlichen Wachsschicht. Mindestfettgehalt: 45 %.
Das feine Aroma von Rosmarin verleiht diesem Käse aus pasteurisierter Kuhmilch eine wunderbare Geschmacksnote. Der “Formatge semi curat” (halbgereifter Käse) aus dem kleinen Handwerksbetrieb Burguera schmeckt nicht nur sehr fein, er ist auch naturgereift und frei von Konservierungsstoffen. In Olivenöl eingehüllt und mit Rosmarin bestreut – eine wunderbare Alternative zur herkömmlichen Wachsschicht. Mindestfettgehalt: 45 %.
ZUTATEN:
Pasteurisierte KuhMILCH, Ferment, Labextrakte Lyozim Enzym, Salz, Rosmarin und feine Kräuter, 45% Mindestfettgehalt, ca. 450g
Kann Spuren von EI enthalten, ohne Fungizide
NÄHRWERT PRO 100g
Energie: | 375 Kcal / 1553 KJ |
Fett: | 30.9g |
davon | |
-gesättigte Fettsäuren: | 21.9g |
Kohlehydrate: | 1.1g |
davon | |
-Zucker: | <0.5g |
Eiweiß: | 23.0g |
Salz: | 1,83g |
PRODUZIERT UND VERPACKT VON:
Formatges Burguera
Ctra. Campos - Colonia de Sant Jordi, Km 7
07630 Campos, Balearic Islands, Mallorca
RGSA: 15.03323/PM
Produkt aus Spanien
Formatges Burguera
Fährt man im Süden Mallorcas auf der Landstraße von Colonia Sant Jordi nach Campos, trifft man unweigerlich auf die landwirtschaftliche Finca Burguera zur Herstellung von hochwertigen mallorquinischen Milchprodukten, seit drei Generationen als Familienbetrieb bewirtschaftet. Im Laufe der Jahre wurde immer wieder in die Modernisierung des mallorquinischen Kleinunternehmens investiert, unter anderem zur Reinigung der erstklassigen Anlagen, damit die Mallorca Kühe immer sauber und trocken sind, ebenso in den Bau einer großen Klärgrube für die Gülle, die vor der Aussaat als natürlicher Dünger verwendet wird. Gekachelte Futtertröge erleichtern die Reinigung und Desinfektion und eine rotierende Bürste trägt ebenfalls zum Tierwohl bei. Das Futter für die meist freilaufenden Mallorca Kühe wird großteils selbst hergestellt. Im Sommer, wenn es so richtig heiß ist auf Mallorca, bleiben die Kühe ohne Diskussion freiwillig und friedvoll im Stall. Ein Ausflug auf die mallorquinische Finca von Burguera ist mehr als lohnenswert. Bei der Besichtigung der beeindruckenden Anlagen wird das komplette Produktionssystem gezeigt und ausgiebig erklärt. Um das fabelhafte Erlebnis auf der idyllischen Finca abzurunden, wird eine Verkostung der schmackhaften Mallorca Produkte angeboten. Burguera ist das einzige Unternehmen auf Mallorca, das den köstlichen Käse direkt auf dem Bauernhof und mit der Milch der eigenen Kühe herstellt.Das sympathische Unternehmen wurde als einziger Hersteller von Kuhmilchkäse auf Mallorca von der Balearenregierung offiziell mit dem Titel "MESTRE ARTESÀ"(Handwerksmeister) ausgezeichnet.
Zutaten - Nährwerte
ZUTATEN:
Pasteurisierte KuhMILCH, Ferment, Labextrakte Lyozim Enzym, Salz, Rosmarin und feine Kräuter, 45% Mindestfettgehalt, ca. 450g
Kann Spuren von EI enthalten, ohne Fungizide
NÄHRWERT PRO 100g
Energie: | 375 Kcal / 1553 KJ |
Fett: | 30.9g |
davon | |
-gesättigte Fettsäuren: | 21.9g |
Kohlehydrate: | 1.1g |
davon | |
-Zucker: | <0.5g |
Eiweiß: | 23.0g |
Salz: | 1,83g |
Herkunft
Formatges Burguera
Fährt man im Süden Mallorcas auf der Landstraße von Colonia Sant Jordi nach Campos, trifft man unweigerlich auf die landwirtschaftliche Finca Burguera zur Herstellung von hochwertigen mallorquinischen Milchprodukten, seit drei Generationen als Familienbetrieb bewirtschaftet. Im Laufe der Jahre wurde immer wieder in die Modernisierung des mallorquinischen Kleinunternehmens investiert, unter anderem zur Reinigung der erstklassigen Anlagen, damit die Mallorca Kühe immer sauber und trocken sind, ebenso in den Bau einer großen Klärgrube für die Gülle, die vor der Aussaat als natürlicher Dünger verwendet wird. Gekachelte Futtertröge erleichtern die Reinigung und Desinfektion und eine rotierende Bürste trägt ebenfalls zum Tierwohl bei. Das Futter für die meist freilaufenden Mallorca Kühe wird großteils selbst hergestellt. Im Sommer, wenn es so richtig heiß ist auf Mallorca, bleiben die Kühe ohne Diskussion freiwillig und friedvoll im Stall. Ein Ausflug auf die mallorquinische Finca von Burguera ist mehr als lohnenswert. Bei der Besichtigung der beeindruckenden Anlagen wird das komplette Produktionssystem gezeigt und ausgiebig erklärt. Um das fabelhafte Erlebnis auf der idyllischen Finca abzurunden, wird eine Verkostung der schmackhaften Mallorca Produkte angeboten. Burguera ist das einzige Unternehmen auf Mallorca, das den köstlichen Käse direkt auf dem Bauernhof und mit der Milch der eigenen Kühe herstellt.Das sympathische Unternehmen wurde als einziger Hersteller von Kuhmilchkäse auf Mallorca von der Balearenregierung offiziell mit dem Titel "MESTRE ARTESÀ"(Handwerksmeister) ausgezeichnet. Formatges Burguera
PRODUZIERT UND VERPACKT VON:
Formatges Burguera
Ctra. Campos - Colonia de Sant Jordi, Km 7
07630 Campos, Balearic Islands, Mallorca
RGSA: 15.03323/PM
Produkt aus Spanien