Extrem leckere Wurtspezialität mit magerem Schweinefleisch, landestypisch gewürzt und schonend getrocknet. Hergestellt in der kleinen Manufaktur hier in Sóller.
Extra lecker mit süßer Bio Paprika: Herzhafte Wurstspezialität im Naturdarm aus magerem Schweinefleisch landestypisch gewürzt und schonend getrocknet. Hergestellt in der kleinen Manufaktur hier in Sóller.
Besonders schmackhaft im Kräutermantel: Herzhafte Wurstspezialität im Naturdarm aus magerem Schweinefleisch landestypisch gewürzt und schonend getrocknet. Hergestellt in der kleinen Manufaktur hier in Sóller.
Außergewöhnlich würzig mit schwarzem Pfeffer: Herzhafte Wurstspezialität im Naturdarm aus magerem Schweinefleisch landestypisch gewürzt und schonend getrocknet. Hergestellt in der kleinen Manufaktur hier in Sóller.
Herzhafte Dauerwurstspezialität traditionell hergestellt aus magerem Schweinefleisch und schonend im Naturdarm getrocknet. Die Wurst ist traditionell weich. Aus dem spezialisierten kleinen Metzgermeisterbetrieb in Sóller.
Die BIO Sobrasada: Mageres Schweinefleisch, Speck und viel Paprika, die gibt der Streichwurst die rötliche Farbe und hilft bei der Konservierung. Der Metzger von La Luna hat sein eigenes traditionelles Rezept.
Mageres Schweinefleisch pikant gewürzt, im Naturdarm zur typisch mallorquinischen Wurst verarbeitet. Hergestellt von unserem Metzgermeister aus Sóller.
Roher Schinken ist ein wichtiger Bestandteil der Mittelmeerdiät und zählt zu den Spezialitäten Spaniens. Für Mallorca ist das schwarze Schwein einer der traditionellsten Haustiere. Die schwarzen Schweine der Manufaktur Cuixot de Porc Negre Mallorquín werden frei gehalten und hauptsächlich auf Basis von Eicheln (Bellota) ernährt. Vakuumverpackt hät sich das besondere Aroma der fein-marmorierten Paleta. Mit dem Messer fein geschnitten.
Tomatenspezialität Ramallet frisch geerntet auf Mallorca. Die bekannte Pa amb Oli-Tomate mit Olivenöl auf eine Scheibe Brot gerieben oder für Soßen und Reisgerichte.