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Cala Blanc queso de vaca semiblando de Menorca
Cala Blanc queso de vaca semiblando de Menorca
Las vacas que dan la leche para este sabroso queso viven en los verdes prados de Menorca. El queso es especialmente suave debido a la alta proporción de leche de vacas de la raza Jersey.
En el proceso de producción artesanal no se utilizan ingredientes artificiales. La corteza adquiere un tono amarillo-rosado al frotarla repetidamente con aceite de oliva y es apta para el consumo.
¡El queso fue premiado con el World Cheese Award 2016 por sus ingredientes naturales!
Las vacas que dan la leche para este sabroso queso viven en los verdes prados de Menorca. El queso es especialmente suave debido a la alta proporción de leche de vacas de la raza Jersey.
En el proceso de producción artesanal no se utilizan ingredientes artificiales. La corteza adquiere un tono amarillo-rosado al frotarla repetidamente con aceite de oliva y es apta para el consumo.
¡El queso fue premiado con el World Cheese Award 2016 por sus ingredientes naturales!
INGREDIENTES:
LECHE de vaca pasteurizada, fermentos LÁCTEOS, conservante LISOZIMA, cuajo, sal.
(Lisozima extraída del HUEVO como conservante)
Corteza: Aceite de oliva
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
Valor energético: | 354Kcal/1465KJ |
Grasas: | 30,3g |
de las cuales | |
-ácidos grasos saturados: | 21g |
Hidratos de carbono: | <0,1g |
de los cuales | |
-azúcares: | <0,1g |
Proteínas: | 20,2g |
Sal: | 1,62g |
Lacto Industrial Menorquina S.L.U.
C/ Araders 5-7, Pol. Ind.
07750 Ferreries
Illes Balears | España
NIF B07484884
RGSA. ES 15.01840 / PM CE
Producto de España
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN:
Una vez abierto, conservar en el frigorífico, entre 2º y 6º.
CONSUMO PREFERENTE:
Ver base
LOTE:
Ver base
Ingredientes - Tabla nutricional
INGREDIENTES:
LECHE de vaca pasteurizada, fermentos LÁCTEOS, conservante LISOZIMA, cuajo, sal.
(Lisozima extraída del HUEVO como conservante)
Corteza: Aceite de oliva
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
Valor energético: | 354Kcal/1465KJ |
Grasas: | 30,3g |
de las cuales | |
-ácidos grasos saturados: | 21g |
Hidratos de carbono: | <0,1g |
de los cuales | |
-azúcares: | <0,1g |
Proteínas: | 20,2g |
Sal: | 1,62g |
Fabricante
Lacto Industrial Menorquina S.L.U.
C/ Araders 5-7, Pol. Ind.
07750 Ferreries
Illes Balears | España
NIF B07484884
RGSA. ES 15.01840 / PM CE
Producto de España
Observaciones
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN:
Una vez abierto, conservar en el frigorífico, entre 2º y 6º.
CONSUMO PREFERENTE:
Ver base
LOTE:
Ver base