apaema es una asociación sin ánimo de lucro que se constituyó en junio de 2006 a partir de la propuesta de los agricultores y elaboradores ecológicos de Mallorca con la principal meta de disponer de una plataforma para la defensa y el fomento de la Agricultura ecológica y la agroecología. Además, tiene un servicio de elaboración de productos llamado S'Obrador.
