La cooperativa Camp Mallorquí tiene su sede en Consell, un pequeño municipio de Mallorca, en la carretera entre Palma e Inca. Más de 1000 "cooperativistas" se han unido en la cooperativa para promover conjuntamente la agricultura mallorquina y el cultivo de la almendra de Mallorca.
La cooperativa vende principalmente todo tipo de almendras de Mallorca. Almendra tostada, almendra pelada, almendra molida, almendra con piel y también almendra ecológica.
Los agricultores de la cooperativa traen al Camp Mallorquí sus sacos llenos de almendras recién cosechadas. En la cooperativa de la almendra mallorquina, los empleados se encargan del almacenamiento, la limpieza, la transformación y la distribución de la almendra mallorquina.
