La crema de bogavante se elabora con ingredientes cuidadosamente seleccionados, entre los que se incluye auténtico bogavante, verduras frescas, caldo de pescado y nata.
Sopa crema de champiñones tradicionalmente elaborada con boletus y verduras. La crema de boletus tiene un sabor robusto y a la vez delicado, que resalta los intensos aromas del boletus. La crema aporta una textura suave y sedosa que complementa perfectamente el aroma terroso de los hongos.
La vichyssoise es conocida por su sabor suave y aterciopelado. Las patatas y la nata dan a la sopa una consistencia cremosa, mientras que el puerro añade un sabor sutil pero aromático. La temperatura fría realza la frescura de los sabores y hace que sea un plato agradablemente ligero.
El Caldo de Pollo tiene un sabor suave pero contundente que realza perfectamente los sabores del pollo y las verduras. Es ideal como base para sopas, salsas y guisos o para condimentar arroces y platos de pasta.
Caldo de verduras preparado de manera tradicional con verduras frescas y salteadas lentamente. Es ideal como base para sopas, salsas y guisos, o para realzar el sabor de platos de arroz y pasta.
Fumet de Conservas Medrano es un caldo de pescado de alta calidad, elaborado a partir de ingredientes naturales e ideal como base para diversos platos de pescado y marisco.
