Salsa Picante Martínez es una marca artesanal mallorquina que produce salsas picantes elaboradas con chiles cultivados en huertos propios.
Fue fundada por Miguel Martínez y su esposa Esmeralda en el valle de Sóller. Originalmente trabajaban con unos pocos tipos de chiles; actualmente cultivan variedades como Carolina Reaper, serrano, escorpión, habanero, entre otras, para poder crear más de treinta salsas distintas.
Una combinación de distintas variedades de guindillas. La cayena es una guindilla versátil, adecuada incluso para quienes no están acostumbrados al picante. Su tono rojizo, su aroma penetrante y su característico sabor la convierten en protagonista de cualquier receta en la que aparece.
Una combinación de distintas variedades de guindillas. La cayena es una guindilla versátil, adecuada incluso para quienes no están acostumbrados al picante. Su tono rojizo, su aroma penetrante y su característico sabor la convierten en protagonista de cualquier receta en la que aparece.
