Maria de la Salut est l'une des 53 communes de l'île espagnole de Majorque, une charmante petite ville située sur une colline dans la région centrale de Pla de Mallorca. Depuis des siècles, l'économie de cette petite ville majorquine est axée sur l'agriculture, l'élevage et la fabrication de produits majorquins. Dans cette charmante petite ville, Can Company possède la plus grande exploitation d'élevage de l'île de Majorque, avec environ 200 animaux. L'objectif de Can Company est de produire des aliments majorquins sains et de grande qualité, selon la devise : "De la ferme à la table". Les consommateurs de Majorque ne sont pas les seuls à apprécier la qualité de la viande, car contrairement à l'élevage de masse, les porcs de Majorque ne doivent pas être traités avec des antibiotiques. Les plantations de figuiers et de caroubiers environnantes sont des lieux appréciés pour l'élevage de porcs. Au lieu de manger des produits finis, les porcs se nourrissent presque exclusivement de céréales et de fruits frais. L'exploitation majorquine Can Company dispose de vastes et spacieux enclos.

Cette huilerie, datant du XVIème siècle, a toujours été dirigée par la même famille. Elle cultive ses propres oliviers et presse elle-même ses olives. Parmi les différentes huileries de l’île de Majorque, Can Det est l’une des rares utilisant encore la méthode ancienne.

Les premières informations sur les biscuits à l'huile remontent à l'Inca, dans le four de Can Guixe appartenant à la famille Domenech, fondatrice de la célèbre marque Quely.

Les domaines de Ca’n Majoral se composent d’un total de 17 hectares de vignobles où jusqu’à 14 variétés de raisins différentes sont cultivées de manière biologique. Son projet défend le respect de l'environnement naturel de leurs vignes, ils prennent grand soin de la santé de la plante et de l'interaction avec le sol et la flore et la faune pour obtenir un produit de haute qualité sans générer de déchets ni détériorer le terrain. Tous les vins sont certifiés par le CBPAE (Conseil Baléar de la Production Agricole Écologique).

Une ancienne ferme avec un moulin à huile transformé en petit hôtel rural entouré d'oliviers centenaires avec la mer en arrière-plan et fréquenté par une clientèle exigeante. Les olives sont récoltées à la main, ce qui donne une huile délicate mais puissante.

Castell Miquel a été créé pour la viticulture, même si après les dommages causés par le phylloxéra, cette cave est tombée dans l'oubli. C'est le professeur Michael Popp qui, par destin, a trouvé ces terres où commencer son projet. Grâce à ses connaissances et ses ressources financières, il a réussi à créer des caves où se priorise le meilleur contrôle pour une produire des vins de première classe.

En 2007, la famille Morey-Garay a ouvert au centre de l'île une cave à vin ultramoderne équipée des technologies les plus récentes. Depuis, la famille cultive 55 hectares de raisins de qualité supérieure dans et autour de Binissalem et Consell, tout en respectant l'environnement.

La coopérative de Sóller "Sant Bartomeu", vieille de plus de 100 ans, est une coopérative agricole dont l'objectif principal est de permettre à ses membres de vivre de leurs exploitations et de maintenir ainsi l'agriculture dans la vallée de Sóller.

L'entreprise familiale Crespí a été fondée à Majorque en 1945. La famille majorquine a commencé par vendre des poivrons majorquins et des épices locales pour la fabrication de la sobrasada, la saucisse à tartiner traditionnelle et populaire de Majorque. À l'époque, les membres de la famille se déplaçaient encore d'un village idyllique et rêveur de Majorque à l'autre avec une charrette tirée par des chevaux. Aujourd'hui, dans sa quatrième génération, l'imposante entreprise familiale Crespí fait le commerce d'épices exquises provenant du monde entier pour offrir à ses clients de Majorque et de toute l'Europe des épices de la meilleure qualité. Dans sa propre usine, la famille majorquine prend en charge tous les processus de production tels que le nettoyage, le tamisage, la sélection, le séchage, le broyage, le contrôle de la qualité, l'emballage et le conditionnement. Cosmopolite et prêt à utiliser des techniques de pointe, l'environnement est respecté dans les fincas et les champs de l'unité de production biologique de Crespí à Majorque.

La manufacture traditionnelle majorquine "Cuixot de Porc Negre Mallorquín" s'est spécialisée dans la production de saucisses et de jambons de porc noir. La philosophie de l'entreprise majorquine est de ne fabriquer que des produits savoureux et de qualité supérieure. Pour ce faire, les porcs typiques de Majorque sont sélectionnés selon des critères très stricts. La qualité supérieure des spécialités de charcuterie de Majorque est soumise à un contrôle permanent. Le porc noir est une race unique à Majorque. Il compte parmi les premiers animaux domestiques à avoir été introduits à Majorque et revêt depuis plusieurs siècles une importance exceptionnelle dans l'économie familiale de la population rurale. Depuis son plus jeune âge, le fondateur de l'entreprise, le Majorquin Jose Abellan, se passionne pour le porc autochtone Porc Negre. Un élevage extrêmement soigné et attentionné, associé à une alimentation spéciale et équilibrée, permet de produire une charcuterie majorquine de qualité exclusive.

Entreprise familiale située à Llubí et gérée actuellement par la quatrième génération. Elle a été créée en 1882 par un menuisier qui, quelques années plus tard, l’a laissée entre les mains de ses enfants.

DOSALQUEMISTAS est la nouvelle idée pour le traitement soigneux et efficace des ressources naturelles sur la côte ouest de Majorque sur la Finca Son Moragues dans les montagnes de Tramuntana. Donner une nouvelle vie aux restes de feuilles d'olivier en créant des mélanges uniques de thé et d'épices. Produits biologiques et locaux.