L'amandier ou "Prunus dulcis" est le premier arbre fruitier à fleurir à la fin d’hiver et donne la bienvenue au printemps à Majorque. La fleur de l'amandier se présente fièrement et avec assurance, du blanc au rose clair. Des milliers de petites fleurs rayonnantes, les unes à côté des autres, d'arbre en arbre, enchantent le paysage. Là où poussent les amandiers, la paix règne toute l'année - à l'exception du tintement des moutons, dont certains paissent là.
Au cours de la croissance des amandes, qui commence par la floraison de janvier à mars et se termine par la récolte de septembre à novembre, selon la variété et le lieu, elles se fournissent des nutriments nécessaires pour notre corps.
La douce saveur sucrée et la noix des amandes s'harmonisent parfaitement avec le goût épicé de l'origan et la note fruitée de la tomate. Le résultat est un goût intense, à la fois frais et savoureux, qui rappelle la cuisine méditerranéenne.
La douce saveur sucrée et la noix des amandes s'harmonisent parfaitement avec le goût épicé de l'origan et la note fruitée de la tomate. Le résultat est un goût intense, à la fois frais et savoureux, qui rappelle la cuisine méditerranéenne.
Bessó, c'est ainsi qu'on appelle le fruit de l'amandier en catalan, la langue de Majorque. Un snack parfait, qui accompagne bien le fromage ou le vin. Une collation saine et délicieuse pour les moments entre les repas, qui apporte beaucoup d’énergie au quotidien !
Bessó, c'est ainsi qu'on appelle le fruit de l'amandier en catalan, la langue de Majorque. Un snack parfait, qui accompagne bien le fromage ou le vin. Une collation saine et délicieuse pour les moments entre les repas, qui apporte beaucoup d’énergie au quotidien !
Un produit naturel pur. Des amandes bio crues, pelées et hachées. Crues ou légèrement grillées, un enrichissement pour une cuisine créative. IGP Amande de Majorque.
Un produit naturel pur. Des amandes bio crues, pelées et hachées. Crues ou légèrement grillées, un enrichissement pour une cuisine créative. IGP Amande de Majorque.
