La marmelade d'orange "Fet a Sóller" est élaborée uniquement à partir d'orange de la variété "Canoneta" cultivée uniquement dans la vallée de Sóller - Fornalutx.
Confiture d'oranges naturelles de la coopérative Sant Joan. 62% de teneur en fruit. De petits morceaux d'écorce donnent une saveur aigre-douce ainsi qu' un soupçon d'amertume.
Confiture de citrons naturels de la coopérative Sant Bartomeu. 61 % de teneur en fruit. Le citron lui donne une saveur agréablement amère légèrement relevée avec du jus d'orange.
