Quintana Queso curado añejo
Quintana Queso curado añejo
Queso Quintana añejo con denominación de origen Mahón-Menorca D.O.P. artesano. Elaborado con leche cruda de vaca, 100% natural, sin aditivos ni conservantes, y afinado por el Maestro Artesano Quesero y Maestro Artesano Afinador de Quesos.
Con una maduración de más de 10 meses, es un queso de capa externa de color marrón envejecido, de textura algo más dura y de sabor y aromas rotundos, con memorable persistencia en la boca.
En cuanto al maridaje, este queso se lleva excepcionalmente bien con vinos tintos robustos, como un Cabernet Sauvignon o un Rioja reserva, que pueden equilibrar la intensidad del queso. También se complementa con frutas secas como higos o nueces, así como con panes rústicos o tostadas. Si buscas una experiencia aún más gourmet, acompaña el queso curado añejo con un buen vino de jerez o incluso con una copa de oporto.
Este queso, con su carácter distintivo y su capacidad para realzar otros sabores, es una elección ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable y sofisticada.
Queso Quintana añejo con denominación de origen Mahón-Menorca D.O.P. artesano. Elaborado con leche cruda de vaca, 100% natural, sin aditivos ni conservantes, y afinado por el Maestro Artesano Quesero y Maestro Artesano Afinador de Quesos.
Con una maduración de más de 10 meses, es un queso de capa externa de color marrón envejecido, de textura algo más dura y de sabor y aromas rotundos, con memorable persistencia en la boca.
En cuanto al maridaje, este queso se lleva excepcionalmente bien con vinos tintos robustos, como un Cabernet Sauvignon o un Rioja reserva, que pueden equilibrar la intensidad del queso. También se complementa con frutas secas como higos o nueces, así como con panes rústicos o tostadas. Si buscas una experiencia aún más gourmet, acompaña el queso curado añejo con un buen vino de jerez o incluso con una copa de oporto.
Este queso, con su carácter distintivo y su capacidad para realzar otros sabores, es una elección ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable y sofisticada.
INGREDIENTES:
LECHE cruda de vaca, cuajo, sal, agua y fermentos lácticos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
| Valor energético | 468 Kcal / 1942 KJ |
| Grasas: | 39,3g |
| de las cuales | |
| -ácidos grasos saturados: | 11,8g |
| -ácidos grasos monoinsaturados: | g |
| -ácidos grasos poliinsaturados: | g |
| Hidratos de carbono: | 2,7g |
| de los cuales | |
| -azúcares: | <0,1g |
| Fibra alimentaria: | g |
| Proteínas: | 26g |
| Sal: | 2,60g |
ELABORADO POR:
Queso Quintana, S.L.
Avda. Camp Verd, p.47
P. I. La Trotxa
07730 Alaior (Menorca)
Islas Baleares
Producto de España
Queso Quintana
Menorca es una isla única, la singular combinación de su rico entorno natural y los elementos que le dan vida (clima, sol, sal, campos, tramontana,…). Son la fuente de la maduración perfecta, que otorga a los quesos Mahón- Menorca un sabor inimitable. Generación tras generación, seleccionan y maduran sus quesos respetando exactamente las mismas técnicas, procesos y espacios que se usaban hace más de 100 años.Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes - Tabla nutricional
INGREDIENTES:
LECHE cruda de vaca, cuajo, sal, agua y fermentos lácticos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
| Valor energético | 468 Kcal / 1942 KJ |
| Grasas: | 39,3g |
| de las cuales | |
| -ácidos grasos saturados: | 11,8g |
| -ácidos grasos monoinsaturados: | g |
| -ácidos grasos poliinsaturados: | g |
| Hidratos de carbono: | 2,7g |
| de los cuales | |
| -azúcares: | <0,1g |
| Fibra alimentaria: | g |
| Proteínas: | 26g |
| Sal: | 2,60g |
Fabricante
Queso Quintana
Menorca es una isla única, la singular combinación de su rico entorno natural y los elementos que le dan vida (clima, sol, sal, campos, tramontana,…). Son la fuente de la maduración perfecta, que otorga a los quesos Mahón- Menorca un sabor inimitable. Generación tras generación, seleccionan y maduran sus quesos respetando exactamente las mismas técnicas, procesos y espacios que se usaban hace más de 100 años. Queso QuintanaELABORADO POR:
Queso Quintana, S.L.
Avda. Camp Verd, p.47
P. I. La Trotxa
07730 Alaior (Menorca)
Islas Baleares
Producto de España
Observaciones
Conservar en un lugar fresco y seco.
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