Quintana Queso semicurado artesano
Quintana Queso semicurado artesano
El queso Quintana semicurado Mahón-Menorca D.O.P. artesano está elaborado con leche cruda de vaca, 100% natural, sin aditivos ni conservantes, y afinado por el Maestro Artesano Quesero y Maestro Artesano Afinador de Quesos.
Con una maduración de 2 a 5 meses, es un queso de pasta firme color marfil amarillento y de corteza anaranjado/pardo, con sabor y aromas lácteos evolucionados, con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados, de persistencia bucal media.
Perfecto para disfrutar solo, como protagonista en tablas de quesos, con tapas y pinchos, o con risottos, el queso semicurado artesano resalta la artesanía y la pasión que se vierten en cada pieza, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
El queso Quintana semicurado Mahón-Menorca D.O.P. artesano está elaborado con leche cruda de vaca, 100% natural, sin aditivos ni conservantes, y afinado por el Maestro Artesano Quesero y Maestro Artesano Afinador de Quesos.
Con una maduración de 2 a 5 meses, es un queso de pasta firme color marfil amarillento y de corteza anaranjado/pardo, con sabor y aromas lácteos evolucionados, con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados, de persistencia bucal media.
Perfecto para disfrutar solo, como protagonista en tablas de quesos, con tapas y pinchos, o con risottos, el queso semicurado artesano resalta la artesanía y la pasión que se vierten en cada pieza, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
INGREDIENTES:
LECHE cruda de vaca, cuajo, sal, agua y fermentos lácticos. Corteza untada con aceite de oliva y pimentón.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
| Valor energético | 380 Kcal / 1577 KJ |
| Grasas: | 31,1g |
| de las cuales | |
| -ácidos grasos saturados: | 9,3g |
| -ácidos grasos monoinsaturados: | g |
| -ácidos grasos poliinsaturados: | g |
| Hidratos de carbono: | 1,9g |
| de los cuales | |
| -azúcares: | <0,1g |
| Fibra alimentaria: | g |
| Proteínas: | 23,2g |
| Sal: | 1,95g |
ELABORADO POR:
Queso Quintana, S.L.
Avda. Camp Verd, p.47
P. I. La Trotxa
07730 Alaior (Menorca)
Islas Baleares
Producto de España
Queso Quintana
Menorca es una isla única, la singular combinación de su rico entorno natural y los elementos que le dan vida (clima, sol, sal, campos, tramontana,…). Son la fuente de la maduración perfecta, que otorga a los quesos Mahón- Menorca un sabor inimitable. Generación tras generación, seleccionan y maduran sus quesos respetando exactamente las mismas técnicas, procesos y espacios que se usaban hace más de 100 años.Conservar en lugar fresco y seco.
Ingredientes - Tabla nutricional
INGREDIENTES:
LECHE cruda de vaca, cuajo, sal, agua y fermentos lácticos. Corteza untada con aceite de oliva y pimentón.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
| Valor energético | 380 Kcal / 1577 KJ |
| Grasas: | 31,1g |
| de las cuales | |
| -ácidos grasos saturados: | 9,3g |
| -ácidos grasos monoinsaturados: | g |
| -ácidos grasos poliinsaturados: | g |
| Hidratos de carbono: | 1,9g |
| de los cuales | |
| -azúcares: | <0,1g |
| Fibra alimentaria: | g |
| Proteínas: | 23,2g |
| Sal: | 1,95g |
Fabricante
Queso Quintana
Menorca es una isla única, la singular combinación de su rico entorno natural y los elementos que le dan vida (clima, sol, sal, campos, tramontana,…). Son la fuente de la maduración perfecta, que otorga a los quesos Mahón- Menorca un sabor inimitable. Generación tras generación, seleccionan y maduran sus quesos respetando exactamente las mismas técnicas, procesos y espacios que se usaban hace más de 100 años. Queso QuintanaELABORADO POR:
Queso Quintana, S.L.
Avda. Camp Verd, p.47
P. I. La Trotxa
07730 Alaior (Menorca)
Islas Baleares
Producto de España
Observaciones
Conservar en lugar fresco y seco.
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