En la cocina mallorquina el aceite de oliva es un ingrediente básico que además de enriquecer nuestra alimentación de forma saludable tiene un sabor delicioso.
Los almendros nos regalan un mar de flores en enero/febrero, el primer aviso de la primavera. La fruta se cosecha finales de otoño y tendremos con la almendra un alimento con beneficios para nuestro organismo.
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