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Binibeca Fromage de brebis semi-affiné à pâte ferme
Binibeca Fromage de brebis semi-affiné à pâte ferme
Finement aromatique et d'une saveur équilibrée, ce fromage de brebis se marie parfaitement avec des légumes, des gratins, sur du pain ou simplement comme tapa.
Conseil : après l'ouverture de l'emballage sous vide, le fromage doit être conservé dans du papier en cire d'abeille ou dans un récipient en plastique non hermétique à une température de 6-10ºC (par exemple dans le bac à légumes du réfrigérateur).
Laissez reposer à température ambiante pendant 5 min. avant de manger.
Finement aromatique et d'une saveur équilibrée, ce fromage de brebis se marie parfaitement avec des légumes, des gratins, sur du pain ou simplement comme tapa.
Conseil : après l'ouverture de l'emballage sous vide, le fromage doit être conservé dans du papier en cire d'abeille ou dans un récipient en plastique non hermétique à une température de 6-10ºC (par exemple dans le bac à légumes du réfrigérateur).
Laissez reposer à température ambiante pendant 5 min. avant de manger.
INGRÉDIENTS :
LAIT cru de brebis (min 50%), LAIT cru de chèvre (min 5%), LAIT cru de vache (min 50%), stabilisants : chlorure de calcium, ferments lactiques, extrait de présure et sel.
Croûte traitée avec de l'huile de tournesol et/ou de la graisse de porc. Croûte non comestible.
60% de matière grasse
30% de matière grasse sur matière sèche.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100g
Énergie | 401 Kcal / 1665 KJ |
Graisses | 31,5g |
dont | |
-Acides gras saturés: | 21,1g |
-Acides gras mono-insaturés: | g |
-Acides gras polyinsaturés: | g |
Glucides: | 1,3g |
dont | |
-Sucres: | 0,5g |
Fibres alimentaires: | g |
Protéines: | 28,1g |
Sel: | 2,49g |
PRODUIT ET EMBALLÉ PAR :
Juan Jaime Pons Pons
C/ s'Arraval,85
07702 Mahón (Menorca)
RGSA: ES 15.03012/PM
Produit d'Espagne
Binibeca
Le domaine d'Alcaiduset se trouve sur la magnifique île de Minorque, dans la commune d'Alaior, dans un environnement isolé et idyllique. C'est ici que l'entreprise familiale minorquine Binibeca produit, depuis cinq générations déjà, divers fromages et spécialités de charcuterie de manière traditionnelle. Cette sympathique exploitation familiale s'étend sur 200 hectares, sur lesquels quatre espèces animales différentes sont élevées dans les règles de l'art et élevées avec amour. Au total, 120 vaches, 250 chèvres, 100 moutons et plus de 100 cochons y vivent. Binibeca est membre de la Denominación de Origen de Quesos Mahon depuis 1996 et a déjà remporté d'innombrables prix pour le meilleur fromage de vache semi-affiné et le meilleur fromage de vache affiné. C'est également la première entreprise minorquine à produire du fromage de chèvre artisanal sous toutes ses formes.Ingrédients - Information nutritionnelle
INGRÉDIENTS :
LAIT cru de brebis (min 50%), LAIT cru de chèvre (min 5%), LAIT cru de vache (min 50%), stabilisants : chlorure de calcium, ferments lactiques, extrait de présure et sel.
Croûte traitée avec de l'huile de tournesol et/ou de la graisse de porc. Croûte non comestible.
60% de matière grasse
30% de matière grasse sur matière sèche.
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100g
Énergie | 401 Kcal / 1665 KJ |
Graisses | 31,5g |
dont | |
-Acides gras saturés: | 21,1g |
-Acides gras mono-insaturés: | g |
-Acides gras polyinsaturés: | g |
Glucides: | 1,3g |
dont | |
-Sucres: | 0,5g |
Fibres alimentaires: | g |
Protéines: | 28,1g |
Sel: | 2,49g |
Producteur
Binibeca
Le domaine d'Alcaiduset se trouve sur la magnifique île de Minorque, dans la commune d'Alaior, dans un environnement isolé et idyllique. C'est ici que l'entreprise familiale minorquine Binibeca produit, depuis cinq générations déjà, divers fromages et spécialités de charcuterie de manière traditionnelle. Cette sympathique exploitation familiale s'étend sur 200 hectares, sur lesquels quatre espèces animales différentes sont élevées dans les règles de l'art et élevées avec amour. Au total, 120 vaches, 250 chèvres, 100 moutons et plus de 100 cochons y vivent. Binibeca est membre de la Denominación de Origen de Quesos Mahon depuis 1996 et a déjà remporté d'innombrables prix pour le meilleur fromage de vache semi-affiné et le meilleur fromage de vache affiné. C'est également la première entreprise minorquine à produire du fromage de chèvre artisanal sous toutes ses formes. BinibecaPRODUIT ET EMBALLÉ PAR :
Juan Jaime Pons Pons
C/ s'Arraval,85
07702 Mahón (Menorca)
RGSA: ES 15.03012/PM
Produit d'Espagne