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Fet a Sóller

Erntezeit auf Mallorca: Gemüse & Früchte

Je nach Witterung und Verfügbarkeit

Ernte-Kalender Früchte

Sorte Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Granatapfel          
Melone              
Honigmelone                
Kiwi              

Ernte-Kalender Gemüse

Sorte Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Avocado          
Ramallet Tomate
Pera Tomate
Pimientos de padrón
Paprika      
Weiße Zwiebeln    
Knoblauch      
Oliven                
Kartoffel
Tomate Raf            
Sorte Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Tomate Bola            
Ingwer

Bitte lagern Sie jedes Gemüse immer trocken, kühl und luftig!

Und ganz wichtig, immer sofort aus dem Versandkarton nehmen!

Die Granatäpfel gehören traditionell eher zu den Winterfrüchten Spaniens. Wir ernten ab August bis in den Februar hinein.

In Spanien beginnt die Ernte der Melone Sapo im Juli und zieht sich in der Regel bis Anfang November.

Avocados liefern wir von Oktober bis April. In der Regel ernten wir die Sorte Hass, optisch eher dunkel, mit schrumpeliger Schale. Unsere Früchte sind nur wenige Tage auf der Reise.

Tomaten gibt es auf Mallorca das ganze Jahr. Und immer sind sie intensiv aromatisch im Geschmack. Wir haben die Pa amb Oli Tomate Ramallet, die dicke Raf-Tomate, Eiertomaten und die Tomate Bola.

Grüne Pimientos de Padrón werden in Spanien das ganze Jahr über geerntet. Jede einzelne kann einen unterschiedlichen Schärfegrad haben.

Pimientos Mallorquines, mild und zart, gibt es sie zu den meisten Gerichten auf Mallorca und auch in ganz Spanien als frische Beilage.  Geerntet wird von April bis Dezember.

Wunderbar süße Kakis mit viel wertvollem Vitamin A werden in Sóller/Mallorca von Oktober bis Dezember geerntet.

Naturbelassene Kiwis, reich an Vitaminen und Mineralstoffen kommen aus Mallorcas Gärten von Dezember bis April auf den Tisch.

Weiße Zwiebeln haben eine lange Haltbarkeit und werden auf Mallorca von November bis Mitte Juli geerntet. Sie sind eine wichtige Zutat und Basis diverser Speisen Spaniens, bekömmlich und mild im Geschmack.

Knoblauch ist in Spaniens Küchen nicht wegzudenken. Er wird hier auf Mallorca von Juni bis Februar geerntet und lässt sich lange lagern. Mallorquinischer Knoblauch ist bekömmlich und besonders aromatisch.

Frische, grüne Oliven zum Selbsteinlegen werden auf Mallorca je nach Witterung ab Mitte/Ende Oktober geerntet, um dann in Salzlake eingelegt zu werden.

Frische Kartoffeln aus Mallorca aus integriertem Anbau werden das ganze Jahr über geerntet. Sie sind auch in ganz Spanien eine beliebte Beilage. Gelbfleischig und festkochend sind sie geeignet für Salat und zum Kochen.

Mediterranes Gemüse: gerade in der Ernte

Gazpacho aus Tomaten Ramallet Agromallorca

Die berühmte Gazpacho (Gemüse-Kaltschale) sorgt für einen Frischekick an heißen Tagen. Ein fruchtiger Vitaminschub für zwischendurch. Hergestellt mit Olivenöl virgen extra. 100 % natürlich und gesund.
4,99 €
Flasche 470ml

Knoblauchknollen

Knoblauch aus Mallorca. So aromatisch wie die mediterrane Küche. Intensiv, köstlich und obendrein noch sehr gesund.
2,99 €
ca. 170gr 3-4 Stk

Weiße Zwiebeln

Weiße Zwiebeln aus Mallorca, besonders mild und nicht zu scharf. Zum Kochen, Braten und für den Salat, z.B. das mallorquinische Trampó.
3,95 €
1kg Beutel

Salatgurken

Diese Gurke ist knackig und aromatisch. Sie schmeckt im reinen Gurkensalat, mit oder ohne Dill, lockert den Kartoffelsalat auf und erfrischt auf dem belegten Brot.
3,99 € 2,99 €
ca. 800g

AgroMallorca Bio Ramallet Tomate im Glas vegan

Die bekannte Pa amb Oli-Tomate im Glas. 100% BIO Ramallet Tomate, fertig zum Verzehr. Besonders lecker auf knusprigem Brot.
6,60 €
1 Glas 400g

Pa amb Oli, Tomatensoße Ramallet de Mallorca

Kräftige Tomatensoße aus der mallorquinischen Ramallet Tomate. Frisch und saftig zugleich. Sehr köstlich auf knusprigem Brot.
5,95 €
270g Glas

Crespí Bio Ramallet Tomaten getrocknet

Die Mallorca Tomate Ramallet getrocknet, lecker in Stückchen geschnitten für die Soße.
6,49 €
50g Beutel

Erntefrische Kartoffeln aus Mallorca 1,3 kg

Patatas - frisch geerntete Kartoffeln aus Mallorca, aus integriertem Anbau. Geeignet für Salat, Salzkartoffel oder als Pellkartoffel.
3,50 €
1,3kg Karton

Süßkartoffel Boniato 1kg

Die Süßkartoffel schmeckt in unterschiedlichsten Zubereitungsvarianten. Gekocht, gebraten, gebacken, als Ofenkartoffel in der Schale oder überbacken. Herzhaft, süßlich oder mediterran pikant.
4,50 € 3,70 €
ca. 1kg Karton

APAEMA Bio Süßkartoffel Creme Moniato mit Rosmarin

Moniato - Bio Süßkartoffelcreme mit Rosmarin. Gesundes Fastfood mit vielseitiger Verwendung.
5,40 €
500g Flasche

Pimientos de Padrón, Kleine Bratpaprika

Frische, scharfe grüne Paprika zum Braten. Mit Knoblauch und Olivenöl in die Pfanne geben. Die beliebte Tapa auch für zuhause.
7,95 €
ca. 500g Karton

Grüne milde Paprika

Grüne Paprika aus Mallorca knackig-erntefrisch. Man isst sie hier roh zu Brot, Salat, Suppen und heißen Gerichten.
3,99 €
500g Karton
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