Olis de Sóller ist eine traditionsreiche Marke für mallorquinisches Olivenöl, hergestellt von der Cooperativa Agrícola de Sóller im Tal von Sóller. Die Genossenschaft wurde bereits 1899 gegründet und vereint lokale Olivenbauern, die ihre Ernte gemeinsam verarbeiten.
Das Olivenöl trägt das Qualitätssiegel D.O. Oli de Mallorca, eine geschützte Ursprungsbezeichnung, die Herkunft, Qualität und traditionelle Herstellung garantiert. Die Oliven stammen aus der Region der Serra de Tramuntana und werden schonend kalt gepresst.
Warum ist Olivenöl aus Sóller besonders?
Das Tal von Sóller bietet durch sein Mikroklima ideale Bedingungen für den Olivenanbau: viel Sonne, mineralreiche Böden und die schützende Lage in den Bergen der Tramuntana. Das Ergebnis ist ein Olivenöl mit ausgewogenem Charakter – fruchtig, leicht würzig und mit feinen Bitterstoffen.
Die Herstellung erfolgt traditionell, jedoch mit moderner Technik, um die Qualität der frischen Oliven optimal zu bewahren. Das Öl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien.
Wo kann man Olis Sóller kaufen?
Olis Sóller erhalten Sie direkt bei Fet a Sóller – online mit Versand nach Deutschland und Europa oder vor Ort in unseren Läden oder der Kooperative Sant Bartomeo auf Mallorca. Als Spezialist für mallorquinische Lebensmittel bieten wir Ihnen das Olivenöl aus der Region Sóller in geprüfter Qualität und direkter Herkunft.
Die Kooperative von Olis Sóller liegt am Rand der Kleinstadt Sóller, inmitten des Tramuntana Gebriges. Die Olivenhaine an den Berghängen liegen sehr nahe bei der Olivenöl-Presse der Kooperative, so daß die Oliven schnell in die Ölmühle kommen und frisch und unbeschädigt zu leckerem Olivenöl Olis Sóller weiterverarbeitetet werden.
Olivar im Tal von Sóller
Ein Stück Mallorca für zu Hause
Olis Söller, das Olivenöl aus Sóller, ist mehr als ein Lebensmittel – es ist Ausdruck einer jahrhundertealten Agrarkultur. Bei Fet a Sóller verbinden wir diese Tradition mit modernem Genuss und bringen die Aromen Mallorcas direkt zu Ihnen nach Hause.
Sie suchen Olivenöl von Olis Sóller aus Mallorca? Hier sind Sie richtig.
Hier zeigen wir wie die traditionelle Handarbeit der Olivenernte bis heute im Tramuntana Gebirge ausgeführt wird
So wird bei Olis Sóller Olivenöl hergestellt
Olivenöl und der oxidative Stress
Ein hoher Anteil von Olivenöl in der Ernährung unterstützt die Vermeidung von oxidativem Stress, das Übergewicht von freien Radikalten im Blut. Die Existenz freier Radikale im Blut ist wichtig. Nur bei zu hoher Konzentration, z.B. gefördert durch Rauchen, Stress, Schadstoffe und Umweltgifte steigt das Risiko für Organ-Erkrankungen. Hilfreich sind Antioxidantien, wie Olivenöl, mit einem hohen Gehalt an Ölsäure und Vitamin-E.
Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Jetzt direkt
zur Kasse gehen.
Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt. Jetzt direkt
zur Kasse gehen.
