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Fet a Sóller

La Lareña Ensaïmada fourrée à l'orange

La Lareña Ensaïmada fourrée à l'orange

La Lareña Ensaïmada fourrée à l'orange

L'ensaïmada est le produit le plus emblématique et reconnu de la patisserie traditionnelle majorquine. Cette spécialité est présenté ici fourrée à la confiture d'orange de Sóller. La pâte légère de l'ensaïmada combine parfaitement avec la saveur intense et fruitée de la confiture d'orange.

Nº article: 00837
env. 500gr emballage carton- sous vide.
13,50 €
(Prix de 1 kg: 27.00 €)
Nº article: 00837
env. 500gr emballage carton- sous vide.
13,50 €
(Prix de 1 kg: 27.00 €)

L'ensaïmada est le produit le plus emblématique et reconnu de la patisserie traditionnelle majorquine. Cette spécialité est présenté ici fourrée à la confiture d'orange de Sóller. La pâte légère de l'ensaïmada combine parfaitement avec la saveur intense et fruitée de la confiture d'orange.

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Les ensaïmades de Majorque.

Les premiers documents qui font référence à l'ensaïmada datent du XVII siècle. Certains spécialistes attribuent son origine à la cuisine musulmane (pour sa forme en turban). A partir du XVIII siècle, l'ensaïmada était déjà sur bien des tables de la petite et moyenne bourgeoisie des Baléares. Au XIX siècle, la réputation de l'ensaïmada avait déjà largement dépassé les frontières de l'archipel et on reconnaissait son caractère artisanal et difficilement reproductible en dehors de Majorque en raison des ingredients nécessaires à son élaboration, ingredients largement autochtones.

En 2003, l'ensaïmada à reçu le certificat de produit avec dénomination d'origine.

INGRÉDIENTS:
farine, l'eau, des oeufs, sucre, orange, levure et graisse de porc.

PRODUIT PAR:
La Lareña
POUR:
Fet a Sóller SL
Polí;gono Son Angelats nr1
07100 Sóller (Mallorca

À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT LE:
Cf. l'emballage

STOCKAGE :
Conserver dans un endroit frais et sec.

Les ensaïmades de Majorque.

Les premiers documents qui font référence à l'ensaïmada datent du XVII siècle. Certains spécialistes attribuent son origine à la cuisine musulmane (pour sa forme en turban). A partir du XVIII siècle, l'ensaïmada était déjà sur bien des tables de la petite et moyenne bourgeoisie des Baléares. Au XIX siècle, la réputation de l'ensaïmada avait déjà largement dépassé les frontières de l'archipel et on reconnaissait son caractère artisanal et difficilement reproductible en dehors de Majorque en raison des ingredients nécessaires à son élaboration, ingredients largement autochtones.

En 2003, l'ensaïmada à reçu le certificat de produit avec dénomination d'origine.

INGRÉDIENTS:
farine, l'eau, des oeufs, sucre, orange, levure et graisse de porc.

PRODUIT PAR:
La Lareña
POUR:
Fet a Sóller SL
Polí;gono Son Angelats nr1
07100 Sóller (Mallorca

À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT LE:
Cf. l'emballage

STOCKAGE :
Conserver dans un endroit frais et sec.

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