Paleta porc negre - Jambon de porc noir
Paleta porc negre - Jambon de porc noir
Le jambon cru est une partie importante du régime méditerranéen et est l'une des spécialités de l'Espagne. Pour Majorque, le porc noir est l'un des animaux de compagnie les plus traditionnels. Les porcs noirs de la manufacture Cuixot de Porc Negre Mallorquín sont élevés en liberté et nourris principalement de glands (Bellota). L'arôme spécial de la paleta finement marbrée est emballé sous vide. Couper finement avec un couteau.
Le jambon cru est une partie importante du régime méditerranéen et est l'une des spécialités de l'Espagne. Pour Majorque, le porc noir est l'un des animaux de compagnie les plus traditionnels. Les porcs noirs de la manufacture Cuixot de Porc Negre Mallorquín sont élevés en liberté et nourris principalement de glands (Bellota). L'arôme spécial de la paleta finement marbrée est emballé sous vide. Couper finement avec un couteau.
Produit d'Espagne
Cuixot de Porc negre Mallorquín
La manufacture traditionnelle majorquine "Cuixot de Porc Negre Mallorquín" s'est spécialisée dans la production de saucisses et de jambons de porc noir. La philosophie de l'entreprise majorquine est de ne fabriquer que des produits savoureux et de qualité supérieure. Pour ce faire, les porcs typiques de Majorque sont sélectionnés selon des critères très stricts. La qualité supérieure des spécialités de charcuterie de Majorque est soumise à un contrôle permanent. Le porc noir est une race unique à Majorque. Il compte parmi les premiers animaux domestiques à avoir été introduits à Majorque et revêt depuis plusieurs siècles une importance exceptionnelle dans l'économie familiale de la population rurale. Depuis son plus jeune âge, le fondateur de l'entreprise, le Majorquin Jose Abellan, se passionne pour le porc autochtone Porc Negre. Un élevage extrêmement soigné et attentionné, associé à une alimentation spéciale et équilibrée, permet de produire une charcuterie majorquine de qualité exclusive.Producteur
Cuixot de Porc negre Mallorquín
La manufacture traditionnelle majorquine "Cuixot de Porc Negre Mallorquín" s'est spécialisée dans la production de saucisses et de jambons de porc noir. La philosophie de l'entreprise majorquine est de ne fabriquer que des produits savoureux et de qualité supérieure. Pour ce faire, les porcs typiques de Majorque sont sélectionnés selon des critères très stricts. La qualité supérieure des spécialités de charcuterie de Majorque est soumise à un contrôle permanent. Le porc noir est une race unique à Majorque. Il compte parmi les premiers animaux domestiques à avoir été introduits à Majorque et revêt depuis plusieurs siècles une importance exceptionnelle dans l'économie familiale de la population rurale. Depuis son plus jeune âge, le fondateur de l'entreprise, le Majorquin Jose Abellan, se passionne pour le porc autochtone Porc Negre. Un élevage extrêmement soigné et attentionné, associé à une alimentation spéciale et équilibrée, permet de produire une charcuterie majorquine de qualité exclusive. Cuixot de Porc negre MallorquínProduit d'Espagne
