Les vignobles de Can Ribas élaborent des vins depuis plus de 300 ans à Consell, Majorque. Ils sont en faveur de suivre l'héritage familial et de faire des vins avec des variétés autochtones, mais aussi de récupérer d'autres variétés comme la Gargollassa qui étaient en train de disparaître. La philosophie de cette cave est basée sur l'obtention minutieuse de vins de la plus haute qualité.
Dans ce vin, le caractère méditerranéen des cépages Gargollassa et Syrah ressort, ainsi que l'influence des sols alluviaux et calcaires du domaine Son Forteza.
