La Cooperativa de San Bartolomé fondée en 1899 à Sóller, a installé le premier moulin à huile en 1926. Depuis ce moment, ils produisent de l'huile d'olive vierge, et ces dernières années, grâce à la modernisation du moulin à huile, ils ont reçu l’appellation d’origine DO Oli de Mallorca « Olis Sóller ».
Olives vertes de Majorque marinées dans la saumure selon la tradition. Avec certificat d'origine et garantie de qualité AOC. Puissant et épicé en goût.
Olives vertes de Majorque marinées dans la saumure selon la tradition. Avec certificat d'origine et garantie de qualité AOC. Puissant et épicé en goût.
