Ferme fondée au 14ème siècle qui se compose de 100 hectares de terrain au cœur de la Sierra de Tramuntana. L'olive est récoltée manuellement selon la méthode traditionnelle. Cette ferme possède plus de 10.000 oliviers centenaires qui sont cultivés de manière biologique pour obtenir une huile de qualité supérieure et des qualités organoleptiques exceptionnelles.
