In der Sonne gereift und im Schatten getrocknet. Naturbelassene Tomaten eingelegt nur in Olivenöl. Gekocht, gebraten oder auf dem Brot.... so schmecken Tomaten.
Die eingelegten Chilischoten sind scharf und haben durch den Essig eine säuerliche Note, die die Schärfe angenehm ausbalanciert. Sie haben eine knackige Textur und einen intensiven Geschmack.
Unsere Artischockenherzen aus der Region Tudela sind ein hochwertiges Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.), das für außergewöhnliche Qualität und Authentizität steht.
Nur die zartesten und schmackhaftesten Sardinen werden hier konserviert. Pur, als klassischer Tapa oder aber auch als Garnitur wie z.B. Pizza Sardina geeignet.
