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Fet a Sóller

Café Rico est une entreprise majorquine consacrée à la fabrication et la torréfaction de café. Depuis sa fondation en 1959 , ils viellent toujours à se situer à l’avant-garde technologique de production, sans perdre de vue ses propres caractéristiques qui font la différence.
Cafés Illes Balears, une entreprise spécialisée dans les cafés gourmands. Depuis 1967, la famille Ramis Vidal commercialise les meilleurs grains de café provenant de plantations d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud, d'Afrique et d'Asie.
La coopérative Camp Mallorquí a son siège à Consell, une petite commune de Majorque située sur la route entre Palma et Inca. Plus de 1000 "cooperativistas" se sont réunis au sein de la coopérative pour faire progresser ensemble l'agriculture majorquine et la culture des amandes de Majorque. La coopérative commercialise principalement des amandes de Majorque de toutes sortes. Des amandes grillées, des amandes pelées, des amandes moulues, des amandes avec peau et également des amandes bio. Les agriculteurs de la coopérative apportent à Camp Mallorquí leurs sacs remplis d'amandes fraîchement récoltées. Dans la coopérative d'amandes de Majorque, les collaborateurs s'occupent du stockage, du nettoyage, de la transformation et de la distribution des amandes majorquines.
Can Axartell est une combinaison unique de tradition et de modernité dans la viticulture majorquine. Le domaine a été redécouvert dans les années 90, il a été restauré et les premiers vignobles ont commencé à être plantés avec l'objectif clair de faire de la production certifiée biologique. Depuis sa création, ils ont acquis une bonne réputation dans le monde du vin.
Maria de la Salut est l'une des 53 communes de l'île espagnole de Majorque, une charmante petite ville située sur une colline dans la région centrale de Pla de Mallorca. Depuis des siècles, l'économie de cette petite ville majorquine est axée sur l'agriculture, l'élevage et la fabrication de produits majorquins. Dans cette charmante petite ville, Can Company possède la plus grande exploitation d'élevage de l'île de Majorque, avec environ 200 animaux. L'objectif de Can Company est de produire des aliments majorquins sains et de grande qualité, selon la devise : "De la ferme à la table". Les consommateurs de Majorque ne sont pas les seuls à apprécier la qualité de la viande, car contrairement à l'élevage de masse, les porcs de Majorque ne doivent pas être traités avec des antibiotiques. Les plantations de figuiers et de caroubiers environnantes sont des lieux appréciés pour l'élevage de porcs. Au lieu de manger des produits finis, les porcs se nourrissent presque exclusivement de céréales et de fruits frais. L'exploitation majorquine Can Company dispose de vastes et spacieux enclos.
Cette huilerie, datant du XVIème siècle, a toujours été dirigée par la même famille. Elle cultive ses propres oliviers et presse elle-même ses olives. Parmi les différentes huileries de l’île de Majorque, Can Det est l’une des rares utilisant encore la méthode ancienne.
Les premières informations sur les biscuits à l'huile remontent à l'Inca, dans le four de Can Guixe appartenant à la famille Domenech, fondatrice de la célèbre marque Quely.
Les domaines de Ca’n Majoral se composent d’un total de 17 hectares de vignobles où jusqu’à 14 variétés de raisins différentes sont cultivées de manière biologique. Son projet défend le respect de l'environnement naturel de leurs vignes, ils prennent grand soin de la santé de la plante et de l'interaction avec le sol et la flore et la faune pour obtenir un produit de haute qualité sans générer de déchets ni détériorer le terrain. Tous les vins sont certifiés par le CBPAE (Conseil Baléar de la Production Agricole Écologique).
Une ancienne ferme avec un moulin à huile transformé en petit hôtel rural entouré d'oliviers centenaires avec la mer en arrière-plan et fréquenté par une clientèle exigeante. Les olives sont récoltées à la main, ce qui donne une huile délicate mais puissante.
Castell Miquel a été créé pour la viticulture, même si après les dommages causés par le phylloxéra, cette cave est tombée dans l'oubli. C'est le professeur Michael Popp qui, par destin, a trouvé ces terres où commencer son projet. Grâce à ses connaissances et ses ressources financières, il a réussi à créer des caves où se priorise le meilleur contrôle pour une produire des vins de première classe.
En 2007, la famille Morey-Garay a ouvert au centre de l'île une cave à vin ultramoderne équipée des technologies les plus récentes. Depuis, la famille cultive 55 hectares de raisins de qualité supérieure dans et autour de Binissalem et Consell, tout en respectant l'environnement.
La coopérative de Sóller "Sant Bartomeu", vieille de plus de 100 ans, est une coopérative agricole dont l'objectif principal est de permettre à ses membres de vivre de leurs exploitations et de maintenir ainsi l'agriculture dans la vallée de Sóller.
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