Mallorca-Mandeln sind echte Charakterköpfe: etwas kleiner als ihre industriell gezüchteten Verwandten vom Festland – aber voller Persönlichkeit. Ihr Geschmack ist intensiv-nussig, mit einer dezent süßlichen Note, die an Marzipan erinnert. Und: Sie enthalten besonders viele ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Ballaststoffe – also rundum ein echtes Powerpaket für die mediterrane Ernährung.
